Vi ved, at kakao med mælk ikke kun forbedrer humøret, men også er meget nyttigt. Og her er endnu en nyhed om denne drink.
Det viser sig, at folk begyndte at drikke kakao 1 år tidligere end tidligere antaget. Så forskere troede, at gamle civilisationer i Mellemamerika begyndte at drikke en blanding af kakaobønner for omkring 500 år siden. Men det viste sig, at drikken allerede var kendt for 3900 år siden. Og det blev først prøvet i Sydamerika.
Denne opdagelse blev foretaget af en gruppe internationale forskere fra Canada, USA og Frankrig.
De analyserede artefakter fra grave og ceremonielle bål, herunder keramiske skåle, kar og flasker, og fandt tegn på kakaoforbrug af Mayo Chinchipe-indianerne i det sydøstlige Ecuador.
Især har arkæologer identificeret stivelseskorn, der er karakteristiske for kakao, spor af theobrominalkaloid og fragmenter af kakaobønner-DNA. Stivelseskorn blev fundet på omkring en tredjedel af de undersøgte genstande, herunder et forkullet fragment af et keramisk kar, der går tilbage til 5450 år.
Disse fund gjorde det muligt at hævde, at de første mennesker, der prøvede kakao, var indbyggerne i Sydamerika.
Og hvis du efter at have læst denne nyhed ønskede kakao med aroma med mælk, skal du fange opskriften!