De bedste grøntsagstørrere 2022

En dehydrator er et husholdningsapparat, der giver dig mulighed for at tørre mad ved at fordampe fugt med opvarmet, konstant cirkulerende luft. Så holdbarheden af ​​grøntsager øges, mens næringsstofferne i dem bevares på grund af den gradvise fordampning af væsken. Temperatur og tid er vigtige faktorer, da den fremtidige kvalitet af de forarbejdede produkter afhænger af dem.

Der er flere stadier i udviklingen af ​​dehydreringsanordninger. Den første fase er udseendet af et simpelt tørreskab. Funktionsprincippet er meget enkelt: opvarmningen af ​​ti skabte en høj temperatur, hvor maden blev tørret. Faktisk kan det kaldes en ovn. Den anden fase var de konventionelle enheder. Designet af disse modeller er mere perfekt – udover varmeelementet blev der tilføjet en ventilator, som gjorde det muligt at gøre opvarmningen af ​​kammeret mere ensartet. Blæsning kan udføres lodret eller vandret. Disse er ret populære modeller, de er ikke særlig store i størrelse og nemme at administrere. Den mest avancerede version af dehydratoren er infrarøde tørretumblere. Processen med at fjerne fugt fra produkter udføres jævnt takket være den moderate virkning af infrarød stråling og bevarer mere nyttige stoffer. Der er også modeller med indbyggede programmer, der selvstændigt kan bestemme metoden til dehydrering af produktet. De er udstyret med et indbygget hygrometer, der måler fugtniveauet i grøntsager.

Her er de 10 bedste grøntsagstørrere for 2022, og her er nogle tips fra Mai Kaybayeva, konsulent for husholdningsapparater.

Top 10 rating ifølge KP

Editor's Choice

1. Oberhof frugttørrer A-15

Oberhof Fruchttrockner A-15 grøntsagstørretumbler er en moderne dehydrator, der jævnt tørrer frugter, grøntsager, urter, urter til senere opbevaring, og som også bruges til at lave brød og yoghurt. Den universelle enhed er udstyret med 5 fødevaregodkendte plastbakker, der kan bruges på begge sider. På én gang kan 2-3 kg mad tørres i tørretumbleren. Der er en temperaturjustering inden for 35-70 grader, en timer i 24 timer. Enhedens effekt er 500 W; af sikkerhedsmæssige årsager er modellen udstyret med overophedningsbeskyttelse. Berøringspanelet giver nem betjening. Dehydratorens driftsparametre vises på displayet. Dette er en praktisk og funktionel tørretumbler, som er ideel til hjemmebrug.

Fordele og ulemper

2. VolTera 500 Comfort

VolTera 500 Comfort er en husholdningsdehydrator af indenlandsk produktion. Dette er en konvektionstørrer med termostat til tilberedning af grøntsager, svampe, frugter, fisk, kød og urter. Det er muligt at lave en pastille. Temperaturen reguleres inden for 33-63 °C. Luftcirkulation udføres fra kanten til midten af ​​kammeret. Der er en timer for større brugervenlighed. Sættet indeholder fem paller lavet af uigennemsigtig plast. Enhedens effekt er 500 watt. Som et resultat har vi en stilfuld dehydrator med en afrundet form, som er velegnet til at tilberede en lang række produkter.

Fordele og ulemper

3. Vasilisa SO3-520

Vasilisa CO3-520 er en budgettørrer til grøntsager, frugter, bær og mysli. Husholdningsapparatet hører til typen konvektiv tørretumblere. Den har et flot design og en behagelig afrundet form. Det er muligt at justere tørretemperaturen i området 35-70 °C. Plast tjente som et materiale til at skabe paller og grundlæggende elementer. Sættet indeholder fem paller, 50 mm høje. Den nødvendige effekt til at betjene enheden er 520 watt. Et lille minus er ikke den højeste hastighed for dehydrering af produkter. Ellers til en lille pris - en god enhed.

Fordele og ulemper

Hvilke andre vegetabilske dehydratorer er værd at være opmærksom på

4. RAWMID Modern RMD-07

RAWMID Modern RMD-07 er en rigt udstyret dehydrator: syv stålbakker, seks paller, seks net til små grøntsager. Og selve enheden har et stilfuldt og praktisk design. Modellen har to former for dehydrering. En kraftig ventilator installeret i bagpanelet giver mulighed for ensartet tørring af alle produkter. Blæsertypen er vandret, så lugte fra forskellige bakker blander sig ikke. Aftagelige bakker giver dig mulighed for at tilpasse mellemrummet mellem dem med den største fordel for dehydrerende produkter. Mulighed for regulering af temperatur fra 35-70 °C. Kroppen er lavet af plast, pallerne er lavet af metal. Indbygget overophedningsbeskyttelse og timer.

Fordele og ulemper

5. Rotor СШ-002

Rotor СШ-002 er en budgetmæssig, men pålidelig version af en dehydrator til hjemmet. En god løsning, hvis du høster grøntsager og frugter, især fra dit sommerhus. Tørrekammerets volumen er op til 20 liter, afhængig af justering af bakkerne. Temperatur – inden for 30-70 ° C. Henviser til typen af ​​konvektive dehydratorer. Materialet til oprettelsen af ​​enheden var varmebestandig plast. Dehydratoren er nem at betjene. På topdækslet er der et notat med en anbefaling om temperaturregimer for forskellige produkter.

Fordele og ulemper

6. BelOMO 8360

BelOMO 8360 er en konvektiv dehydrator med fem bakker til tørring af grøntsager, frugter, svampe, urter og skumfiduser. Materialet til fremstilling af enheden var plastikbestandigt over for høje temperaturer. En palle kan rumme op til et kg produkter. Producenten bemærker, at denne model har et specielt blæsesystem, der giver en høj grad af ensartethed. Plus er også praktiske dimensioner og beskyttelse mod overophedning.

Fordele og ulemper

7. Garlyn D-08

Garlyn D-08 er en dehydrator af konvektionstypen til generel brug. Den er velegnet til tørring af grøntsager, frugter, fisk og kød, urter, bær. Nyttig volumen er 32 liter. Du kan justere temperaturen inden for området 35-70 °C. Med dette husholdningsapparat kan du lave skumfiduser og endda yoghurt. Dehydratoren er nem at betjene og funktionel: der er en bakkehøjdejustering, overophedningsbeskyttelse og en tændt-indikator. Tre sammenklappelige niveauer giver mulighed for store muligheder for tørring af produkter. Du kan roligt lade den ligge natten over, da den ikke larmer meget under drift.

Fordele og ulemper

8. MARTA MT-1947

MARTA MT-1947 er en behagelig design dehydrator til husholdningsbrug til tørring af grøntsager, frugter, svampe, urter. Tilhører den konvektive type. Fem bakker med fremragende kapacitet, de kan justeres i højden for større bekvemmelighed ved tilberedning af mad. Komforten ved at styre dehydratoren opnås gennem et LED-display, en timer på op til 72 timer og en lysindikator. Tørretumblerens rumfang er syv liter. Temperaturregulering i området 35-70 °C. Enheden er lavet af plastik. Det er muligt at lave yoghurt.

Fordele og ulemper

9. REDMOND RFD-0157/0158

REDMOND RFD-0157/0158 er en elektronisk styret konvektiv dehydrator til tørring af grøntsager, frugter og urter. Udstyret med fem produktbakker, der kan skilles ad for højdejustering. De aftagelige kurve tåler opvaskemaskine. Enheden er lavet af gennemsigtig plast, det vil sige, du kan visuelt kontrollere graden af ​​klarhed af produkter. Komfortabel betjening takket være display, timer og strømindikatorer. Temperaturjustering er tilladt inden for 35-70 °C. Timeren kan indstilles fra 1 til 72 timer. Sammenfattende har vi en billig, praktisk enhed, men en ret lang tørreproces.

Fordele og ulemper

10. LUMME LU-1853

LUMME LU-1853 er en mekanisk styret dehydrator af konvektionstypen. Sættet indeholder fem plastbakker. Du kan tørre grøntsager, frugter, svampe. Temperaturen kan indstilles fra 40 til 75 °C. Der er en strømindikator, der signalerer, at arbejdet er afsluttet. Ledelsen er enkel, men meget pålidelig. Flot ud og pænt design. Men desværre tager dehydreringsprocessen lang tid.

Fordele og ulemper

Sådan vælger du en dehydrator til grøntsager

Dehydrator enhed

Dehydratorer til hjemmet minder meget om hinanden, fordi de arbejder efter samme princip: opvarm luften i kammeret og brug cirkulation til at opnå en ensartet fjernelse af væske fra grøntsager. Designet er som følger: et kabinet med variationer i form, et varmeelement, en ventilator, en temperatursensor. Justering af opvarmningsgrad af luft foretages ved hjælp af kontrolpanelet. Til grøntsager, der er forberedt til dehydrering, er der specielle bakker i form af et gitter eller et gitter. Dette er nødvendigt for ikke at forstyrre luftcirkulationen. Dyrere modeller er udstyret med yderligere funktioner og programmer.

Fremstillingsmateriale

Normalt er budgetmuligheder lavet af plastik, det vejer lidt og er nemt at vedligeholde, men det er kortvarigt og kan tørre ud som følge af længere tids brug. Dyrere modeller er lavet af metal eller en kombineret version med plastik. Metallet er praktisk i tørreprocessen på grund af god varmeoverførsel. Den bedste legering er rustfrit stål. Det er modstandsdygtigt over for slid og uhøjtideligt.

Blæseposition

Dehydratorer er opdelt i to typer: med lodret og vandret blæser. Når det er lodret, er ventilatoren og varmeelementet placeret i bunden. Med vandrette bakker med hakkede grøntsagsstykker blæses de fra siden, mens blæseren er placeret vinkelret på bakkerne. Hvis vi sammenligner disse to metoder med hinanden, så har den vandrette en række fordele frem for den lodrette. Med nej er der ingen problemer med temperaturforskellen og fordelingen af ​​varm luft sker mere jævnt.

Temperaturregulering

Dette er en meget vigtig faktor. Forskellige fødevarer kræver forskellige temperaturer for at de kan dehydrere ordentligt, ellers kan det føre til tørhed i det lange løb. Hvis dehydratoren kun er nødvendig for at høste tørrede frugter, er det ikke så vigtigt at tage temperaturen i betragtning, men jo flere forskellige retter du tilbereder, jo mere kontrol kan du have brug for. Det sædvanlige temperaturområde for dehydratorer er 35-70 grader.

Et varmeelement

Som regel installeres varmeelementet i enheden alene, ikke langt fra ventilatoren. Men der er mere interessante modeller med et ekstra varmeelement og endda en rød lyslampe, der genererer infrarød stråling. Sådan stråling er sikker for mennesker og mad, og lampen giver dig mulighed for at simulere effekten af ​​tørring i solen. Miljø Det nyttige område er en væsentlig indikator for effektiviteten af ​​dehydratoren; kapacitet afhænger i høj grad af det. Avancerede modeller har normalt omkring 10 bakker med et areal på 400x300 mm. De billigere muligheder er mere kompakte i størrelsen.

Bind

Dehydratorer er normalt ret stille i drift. De vigtigste kilder til støj i dem er ventilatoren og luftbevægelsen. I nogle billige maskiner kan der forekomme en lille vibration under arbejdsprocessen. Men dette er en ret sjælden begivenhed, så du skal ikke bekymre dig for meget om det.

Bonus tilbehør

Topmodeller i leveringssættet har ekstra tilbehør, der udvider enhedens muligheder og forenkler dehydreringsprocessen. Det kan være plastiknet til helt små stykker, silikone- eller teflonmåtter til fremstilling af skumfiduser, specialindlæg til store produkter, yoghurtbeholdere, silikonegrydelapper, børster m.m. Resultater Vigtige faktorer at være opmærksom på:

• Hyppighed af brug af enheden. Hvis du har brug for en dehydrator til at høste tørrede frugter flere gange om året, vil enklere modeller gøre det. Ved hyppig og kompleks dehydrering er det værd at se nærmere på de avancerede.
• Temperaturkontrol. Jo mere nøjagtigt det er, jo mere sandsynligt er det at tilberede komplekse retter, såsom skumfiduser eller yoghurt. Det afhænger også af, hvor meget nyttige stoffer der er tilbage i grøntsager.
• Er der noget tilbehør. De udvider enhedens funktionalitet.
• Tilstedeværelsen af ​​en timer og indbyggede programmer. Dette vil give dig mulighed for at bruge mindre opmærksomhed på at styre enheden.