Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala) foto og beskrivelse

Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)

• Volvariella slimhinde
• Volvariella smuk
• Volvariella viscocapella

Denne svamp tilhører Volvariella-slægten, Pluteaceae-familien.

Ofte kaldes det også volvariella mucous, volvariella beautiful eller volvariella viskøs cap.

Nogle kilder skelner mellem to typer former for denne svamp: lyse former - Volvariella speciosa og mørkere - Volvariella gloiocephala.

Volvariella mucohead er en lavværdi spiselig eller betinget spiselig svamp af middel kvalitet. Den bruges til mad næsten frisk efter kun 15 minutters kogning.

Denne svamp er den største svamp af alle jordlevende arter af Volvariella-svampeslægten.

Hætten på denne svamp har en diameter på 5 til 15 cm. Den er glat, hvidlig, sjældnere grålig-hvidlig eller grålig-brun. Midt på huen er mørkere end i kanterne, gråbrun.

Hos yngre svampe har huen en ægformet form, indesluttet i en fælles skal kaldet volva. Senere, når svampen vokser op, bliver huen klokkeformet med en sænket kant. Derefter vender hætten helt vrangen ud, bliver konvekst liggende og har en bred stump tuberkel i midten.

I vådt eller regnfuldt vejr er hætten på svampen slimet, klistret, og i tørt vejr er den tværtimod silkeblød og skinnende.

Kødet af volvariellaen er hvidt, tyndt og løst, og hvis det skæres af, ændrer det ikke farve.

Smagen og lugten af ​​svampen er uudsigelig.

Pladerne har en Bredde af 8 til 12 mm, ret brede og hyppige, og de er frie ved Stænglen, afrundede i Kanten. Pladernes farve er hvid, idet sporen modnes, får den en lyserød farvetone, og senere bliver de helt brun-rosa.

Svampens stilk er tynd og lang, dens længde varierer fra 5 til 20 cm, og tykkelsen kan være fra 1 til 2,5 cm. Stilkens form er cylindrisk, solid og noget knoldet fortykket i bunden. Den findes i farve fra hvid til grå-gul.

Hos yngre svampe mærkes benet, senere bliver det glat.

Svampen har ingen ring, men Volvoen er fri, poseformet og presses ofte mod stilken. Den er tynd, har en hvidlig eller grålig nuance.

Lyserødt sporepulver, kort ellipsoid sporeform. Sporerne er glatte og lys rosa i farven.

Det forekommer fra begyndelsen af ​​juli til slutningen af ​​september, hovedsageligt på forstyrret humusjord, for eksempel på stub, affald, gødning og kompostdynger samt på havebede, lossepladser i bunden af ​​høstakke.

Sjældent findes denne svamp i skoven. Svampe selv optræder enkeltvis eller forekommer i små grupper.

Denne svamp ligner en sådan betinget spiselig svamp som en grå flyder samt giftige hvide fluesvampe. Volvariella adskiller sig fra flyderen i nærvær af et glat og silkeblødt ben og har også en klæbrig grålig hat med lyserøde plader. Det kan skelnes fra giftige fluesvampe ved den lyserøde hymenophor og fraværet af en ring på stilken.