14. marts 2014 år
Sojalecithin er et af de mest almindelige tilsætningsstoffer i den amerikanske kost. Det bruges primært som emulgator, og det dukker op i alt fra chokolade til salatdressinger i poser.
Hvis du spørger en allopatisk læge i landet om kosttilskud og madtoksiner, vil han svare: "Dette burde ikke genere dig, der er ikke noget farligt der." Men faktisk er det bestemt farligt. Når du spiser alt dette - alle disse GMO'er, giftige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler - ender du med kræft. Tusindvis af små tilsætningsstoffer dræber dig ligesom en eller to store fjender.
For eksempel soja. Den eneste gode soja er økologisk og fermenteret, men ikke nem at finde. For over 5000 år siden roste kejseren af Kina plantens rod, ikke dens frugt. Han vidste, at sojabønner ikke var egnede til menneskeføde. Ligeledes bør du ikke spise raps, det indeholder stoffer, der er giftige for mennesker, ligesom rapsolie.
For omkring 3000 år siden blev det opdaget, at skimmelsvampen, der vokser på sojabønner, ødelægger de toksiner, de indeholder, og gør næringsstofferne i bønnerne acceptable for den menneskelige krop. Denne proces blev kendt som gæring og førte til det, vi i dag kender som tempeh, miso og natto. Under Ming-dynastiet i Kina blev tofu tilberedt ved at udbløde bønner i havvand og brugt som et middel mod mange sygdomme.
Spise giftig soja og andre "dumme fødevarer"
For det meste er amerikanerne dumme, når det kommer til ernæring. Dette er for det meste ikke deres skyld. De blev bedraget til at tro, at alle sygdomme kun kunne helbredes ved hjælp af kemisk medicin. Dette er sket siden begyndelsen af 1900-tallet.
Ugæret soja er ingen undtagelse fra den "dumme kost". Nogle "fytokemikalier" har toksiske virkninger på kroppen, herunder fytater, enzymhæmmere og goitrogener. Disse stoffer beskytter faktisk sojabønner mod invaderende bakterier, vira og svampe. Disse antinæringsstoffer gør sojaplanten uegnet til dyrefoder. Når du først forstår og værdsætter sojafytokemikaliernes kraftfulde kraft, spiser du måske aldrig usyret soja igen i dit liv. Dette er muligvis den værste mad, du nogensinde har spist, kender du til det?
Almindelige sundhedsproblemer forårsaget af ugæret soja og sojalecithin Først og fremmest er mindst 90 % af sojaen i USA gensplejset til at være resistent over for glyphosat. Det betyder, at GM-sojabønner er fyldt med herbicider, og hvis du spiser herbicidet, ødelægger du dit immunforsvar, irriterer dit fordøjelseskanal, og det kan forårsage reproduktionsskader og fødselsdefekter hos dit afkom, for ikke at tale om kræft og hjertesygdomme. Du kan heller ikke vaske genmodifikationen væk – den er inde i frøene, og også inde i dig, hvis du spiser soja.
Ufermenteret GM-soja er meget almindelig i babymad i Amerika. Mange vegetarer tror, de får deres komplette protein fra soja, en lumsk myte lanceret af medierne og falske guruer i løbet af de sidste par årtier. Der er også en myte om overgangsalderen, at soja hjælper med tilhørende symptomer, intet kunne være længere fra sandheden. Hvordan hjælper et tab af libido dig til at nyde din midtlivskrise?
Et væld af giftige sojaprodukter indtages af amerikansk sundhed, såsom sojamælk, sojamel og sojagulasch. Blokering af dine enzymer er meget farligt og dårligt for dit helbred. Når mad spises, frigives fordøjelsesenzymer såsom amylaser, lipaser og proteaser til mave-tarmkanalen for at hjælpe med at fordøje det. Det høje indhold af enzymhæmmere i ugærede sojabønner forstyrrer denne proces, så kulhydraterne og proteinerne fra sojabønnerne ikke kan fordøjes fuldt ud.
Stor sojabønnepest i USA
Sojabønner kan også blokere produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner og forårsage strumadannelse. En underaktiv skjoldbruskkirtel er et problem for kvinder i Amerika. Sojalecithin er en af synderne for dette problem. Udtrykket "lecithin" kan have forskellige betydninger, men refererer generelt til en blanding af fosfolipider og fedtstoffer. Lecithin fremstilles ofte af raps (raps), mælk, soja og æggeblommer.
Du kan vædde på, at disse alle er GMO-kilder, så glem ikke herbicider! Bliv ikke døende "skadedyr". For at lave (giftig) sojalecithin ekstraheres fedtstofferne med et kemisk opløsningsmiddel (normalt hexan, som findes i benzin). Rå sojaolie bliver derefter raffineret, tørret og ofte bleget med hydrogenperoxid. Kommerciel sojalecithin indeholder nødvendigvis tilsatte kemikalier.
Federal Dietetic Association regulerer ikke, hvor meget hexan der kan være tilbage i fødevarer, som kan være over 1000 ppm! Stadig ikke bekymre dig om, at det ikke vil skade os? Vidste du, at koncentrationsgrænsen for hexan i lægemidler er 290 ppm? Find ud af det! Allergiske reaktioner på mad kan starte inden for få minutter. Hvis du lider af kløe, nældefeber, eksem, vejrtrækningsproblemer, hævelse i halsen, åndenød, kvalme, opkastning, svimmelhed eller besvimelse, er sojalecithin mistænkt.
Er der en terapeutisk anvendelse af organisk sojalecithin?
Der er forskning i brugen af organisk sojalecithin til at øge blodlipider, reducere inflammation og behandle neurologiske lidelser. Husk, genmodificeret soja har den stik modsatte effekt, så vær forsigtig! Hvis du prøver at regulere dit gode eller dårlige kolesterolniveau, bør du måske tjekke dit omega-3 til omega-6 forhold først. Forskning taler om fordelene ved hamp og hørfrøolier i første omgang. Du behøver ikke være allergisk over for soja for at være smart nok til at undgå soja!