Omkring 14 milliarder hamburgere indtages hvert år alene i USA. De mennesker, der spiser disse hamburgere, ved ikke meget om, hvad der faktisk er i dem. Nuværende regeringsbestemmelser tillader f.eks. åbenlyst, at E. coli-kontamineret oksekød kan bruges til salg, råt og til hamburgere.
Denne simple kendsgerning ville chokere de fleste forbrugere, hvis de vidste om det. Folk tror, at oksekød skal smides ud eller destrueres, når der findes E. coli i det, men faktisk bruges det til at lave hamburgerfrikadeller og sælges til forbrugerne. Denne praksis er åbent godkendt af officielle myndigheder.
Men E. coli er ikke det værste, vi kan finde i vores hamburger: Reglerne tillader også, at kyllingeafføring kan bruges som kofoder, hvilket betyder, at din oksekødburger kan være lavet af genbrugt kyllingefoder, et genbrugsmateriale, der har passeret igennem ko agern.
Kyllingefoder i dine burgere?
Dette spørgsmål begyndte at blive rejst for omkring to år siden. Folk sendte anklagende breve fulde af had til Natural News og sagde ting som: "Hold op med at skrive nonsens og skræmme folk!" Få mente, at hønseafføring nu blev meget brugt som husdyrfoder.
Landmænd fodrer deres husdyr mellem 1 million og 2 millioner tons kyllingefæces om året ifølge officielle tal. Denne cyklus af lort på tværs af arter bekymrer kritikere, som er bekymrede over, at den kan føre til en øget risiko for kogalskabsinfektion i oksekødsprodukter. Så de vil forbyde praksis med at fodre hønsegødning til køer.
Tro det eller ej, McDonald's har støttet dem, der søger at forbyde praksis, og siger: "Vi tolererer ikke fodring af fugleklatter til kvæg." Tilsyneladende vil selv de ikke have, at deres kunder ser på Big Mac'en og tænker, "Wow, det her er lavet af kyllingelort." Forbrugerforeningen og andre organisationer er også gået ind i kampen og anmoder om et forbud mod praksis.
Nu spørger du måske, hvordan hønseafføring kan inficere køer med en ko-infektion. Og hvis du ikke har været træt af det, du har læst indtil nu, vil du helt sikkert blive syg, når du læser svaret på dette spørgsmål. Dette skyldes, at kyllinger lever af indvolde fra andre dyr, såsom køer, får og andre dyr. Ko-indvolde bruges som hønsefoder, derefter bliver de omdannet til hønsegødning og derefter fodret som kofoder. Så der dannes en ond cirkel - døde køer, får og andre dyr fodres til kyllinger, og derefter fodres kyllingefoder i form af kyllingeafføring til køer. Nogle af disse køer kan til gengæld ende med at blive hønsefoder. Kan du se, hvad problemet er her?
Foder ikke dyr til hinanden
Først og fremmest, i den virkelige verden er køer vegetarer. De spiser ikke andre køer, høns eller foder fra andre dyr. Høns spiser ikke køer i den virkelige verden. Givet et frit valg lever de for det meste af en kost af insekter og ukrudt.
Men med forfærdelige fødevareproduktionspraksisser i USA, fodres døde køer til kyllinger, og hønsegødning fodres til køer. Det er sådan kogalskab kan komme ind i denne unaturlige fødevarecyklus og ende med at inficere amerikanske husdyr med prioner og dem, der lever af dem. Nogle siger, at det allerede er sket, og det er kun et spørgsmål om tid, før kogalskaben begynder at vise symptomer i den amerikanske befolkning.
I gennemsnit tager det omkring 5 til 7 år efter at have spist en ko-inficeret hamburger, før prioner ødelægger forbrugerens hjerne. Det betyder, at selv hamburgere, der er gennemstegte og forarbejdet til føderale sikkerhedsstandarder, kan inficere forbrugere med kogalskab, hvilket får deres hjerne til at blive til grød inden for 7 år.
Fødevareindustrien ser ikke noget problem i alt dette. Og det er derfor, denne industri fortjener det, der følger: masseslagtningen af kvæg og den fuldstændige ruin af ranchere dagen efter opdagelsen af kogalskab i kvægbesætninger i USA. I stedet for at beskytte deres køer mod slagtning foretrækker den amerikanske husdyrindustri at lade som om, at der ikke er noget galt med den praksis, at fodre kyllingekroppe og køers fæces. Er der noget for groft, umenneskeligt eller skræmmende ved oksekødsindustrien, der er i vores mave? Det lader ikke til.
Husk også, at USDA har forbudt landmænd at teste deres egne husdyr for kogalskab. Så i stedet for at lade ranchere beskytte deres besætningers sikkerhed, fører USDA en politik, der dækker over en åbenlys trussel og lader, som om de ikke ser de meget reelle risici, der eksisterer. Når det kommer til infektionssygdomme, er dette en opskrift på katastrofe.
Et ideelt springbræt til masseinfektion
Alt fører til masseinfektion af befolkningen, der spiser oksekød med kogalskab. Og husk, at kogning af kød ikke ødelægger prioner, så hvis oksekød bliver inficeret med kogalskab, er det kun et spørgsmål om tid, før folk begynder at vise symptomer. Det tager 5-7 år, som jeg sagde tidligere. Dette er vigtigt at bemærke, fordi det betyder, at der kan være et femårigt mellemrum mellem det tidspunkt, hvor kogalskab opstår i oksekød, og det tidspunkt, hvor sundhedsmyndighederne begynder at bemærke problemet. Men til den tid vil størstedelen af befolkningen have spist det forurenede oksekød, og det vil være for sent at stoppe det massive dødstal, der helt sikkert følger.
At dø af kogalskab er ikke særlig smertefrit eller hurtigt. Det er ikke smukt. Dine hjerneceller begynder at blive til grød, kognitiv funktion ødelægges langsomt, lidt efter lidt mister du koncentrationsevnen, til taleaktivitet, og som et resultat stopper alle hjernefunktioner helt. Med fare for at spilde væk på sådan en skræmmende måde, giver det mening at spekulere på, om det er det værd at spise hamburgere.
Husk: Lige nu fortsætter praksis med at fodre kyllingeafføring til kobesætninger. Så der er risiko for, at ko-smitte spreder sig med amerikansk oksekød lige nu. Der udføres i øjeblikket meget få tests for kogalskab, hvilket betyder, at infektionen meget let kan forblive uopdaget i årevis.
I mellemtiden indeholder den gennemsnitlige hamburger kød fra 1000 forskellige køer. Gør regnestykket. Medmindre praksis med at fodre kvæg er radikalt reformeret, er at spise oksekødsprodukter af enhver art – hotdogs, hamburgere, bøffer – som at spille russisk roulette med dine hjerneceller.