Indhold
20 nemme opskrifter fundet på Pinterest
Promens mening: 4 spørgsmål til Laurence Plumey, ernæringsekspert
1 / Kan vi give kolde måltider til små børn?
Det er ganske muligt, men ikke obligatorisk. Det vigtigste er at give fugtgivende fødevarer og også fiber. Rå grøntsager og frugter er fyldt med vitaminer. Børn vokser, de har brug for det! For de små, der har en svær fordøjelse, kan vi skrælle visse frugter og grøntsager, eller endda koge dem i en kompot eller i en frisk smoothie.
2 / Hvilke oste skal man vælge for at forbedre disse retter?
Det er bedst at undgå feta så meget som muligt til små børn, da det er en ost, der har et højt saltindhold. For mozzarella, begræns mængderne inden 3 år, det er en ost lavet af rå mælk. Småbørns tarmflora er endnu ikke tilstrækkelig modstandsdygtig over for bakterierne i disse produkter. Så giv præference til oste lavet af pasteuriseret mælk (emmental, frisk firkantet …)
3 / På drikkevaresiden?
Sodavand bør undgås, når det er muligt. For det første, fordi de slet ikke er fugtgivende, tværtimod øger den store mængde sukker, de indeholder, følelsen af tørst og dehydrerer. De er også meget høje i kalorier. Hvis barnet ønsker at variere smagen, kan du give det frisk frugtjuice eller limonader, som er meget rige på vitaminer. I alle tilfælde prioriteres vand, som er den eneste virkelig hydrerende væske, mindst en liter om dagen. Det er vigtigt, at barnet slukker tørsten så ofte som muligt og ikke venter til det beder om en drink.
4 / Hvilke desserter skal man vælge?
En is eller en sorbet i løbet af dagen, intet problem. Men den skal ikke misbruges under påskud af, at den er varm. Pas på ikke at forveksle hydrering med nydelse i munden. Hellere en lille kugle is, som svarer til to klumper sukker, end en eskimo, der indeholder 300 kalorier. Det bedste er de friske frugtsalater.