De fleste af os vil bruge over 90000 timer på arbejde i vores levetid. At passe på dig selv udskydes normalt til weekender, helligdage eller årets eneste ferie. Men hvad nu hvis vi kunne forbedre vores livskvalitet uden at distrahere os selv fra at skrive endnu en endelig rapport? Og hvad hvis det hjalp veganisme på dit kontor at passe på dig selv?
Vi forstår alle, at 90000 timer er en enorm mængde tid. Her er nogle grunde til, hvorfor dit kontor bør overveje et vegansk wellness-program som en mulighed for at skabe et positivt arbejdsmiljø.
1. Dine kolleger vil sammen kunne slippe af med overskydende vægt.
Glem køen til fastfood ved frokosttid. Kontorer er ofte vært for vægttabsudfordringer, især i starten af det nye år, men de inkluderer sjældent et plantebaseret kostprogram. I mellemtiden fandt en nylig undersøgelse foretaget af Lægernes Udvalg for Ansvarlig Medicin (KVOM) og Statens Ansattes Forsikringsselskab (GEICO), at det at spise vegetarisk kost i arbejdstiden fik GEICO-medarbejderne til at føle sig helt anderledes både fysisk og mentalt. Ifølge resultaterne af undersøgelsen lykkedes det medarbejderne i virksomheden at tabe sig, hvilket er en god indikator for, hvordan nogle få ændringer i dagligdagen kan påvirke vores helbred. Medarbejdere tabte i gennemsnit 4-5 kg og sænkede deres kolesteroltal med 13 point. Indtagelse af fibre og vand, mens du er på en plantebaseret kost, kan også hjælpe dig med at tabe dig.
2. Dine omgivelser bliver mere muntre.
Der er ingen tvivl om, at vores energiniveau og humør naturligt stiger, når vi har det godt, og vores kroppe er i god form. Alle ved, hvor ubehageligt det kan være at opleve et sammenbrud efter tre om eftermiddagen. Deltagerne i CVOM-undersøgelsen rapporterede "en stigning i den samlede produktivitet og en reduktion i følelser af angst, depression og træthed." Dette er vigtigt, fordi tabt produktivitet på grund af symptomer og konsekvenser af angst og depression koster virksomheder milliarder af dollars hvert år. Folk, der går veganere, rapporterer ofte om, at de føler sig mere energiske, opløftede og føler sig lettere.
3. Veganisme kan hjælpe hele holdet med at sænke blodtrykket.
Det anslås, at 80% af amerikanere på 20 år og derover har hypertension, hvilket betyder, at et stort antal mennesker er i risiko for hjerte-kar-sygdomme. Salt og kolesterol er kendt for at hæve blodtrykket. Kolesterol findes kun i animalske produkter, og store mængder salt bruges almindeligvis til tilberedning af kød og oste. Situationen virker dyster, men en vegansk kost kan hjælpe med at reducere presset. Forhøjet blodtryk påvirker også vores hjernesundhed. En undersøgelse ved Alzheimers Center ved University of California, Davis fandt ud af, at selv små stigninger i blodtrykket over tid kan forårsage for tidlig ældning af hjernen. For dem, der er udsat for høje niveauer af stress på arbejdet, er det absolut nødvendigt at håndtere hypertension. En vegansk kost med højt indhold af frugt, grøntsager, bønner og nødder kan reducere risikoen for forhøjet blodtryk markant.
4. Dine kolleger vil være mindre tilbøjelige til at skulle sygemeldes.
Bureau of Labor Statistics rapporterer, at i januar 2018 var 4,2 millioner mennesker fraværende fra deres job på grund af sygdom. Det er naturligt at antage, at indførelsen af et wellness-program på arbejdspladsen vil forbedre medarbejdernes sundhed, og de vil være mindre tilbøjelige til at blive sygemeldt. Mange veganere hævder, at efter at have skiftet til en plantebaseret kost, er de mindre tilbøjelige til at lide af forkølelse og andre kroniske sygdomme. En sundere kost betyder et stærkere immunforsvar, hvilket igen betyder mindre tid i sengen med sygdom i stedet for at arbejde. Virksomheder bør se en kæmpe fordel i at hjælpe deres medarbejdere med at holde sig sunde.
5. Dit kontor bliver mere produktivt.
Der er ingen tvivl om, at genopfyldning af energi, forbedring af humør og forbedring af teamets sundhed vil øge produktiviteten på hele kontoret, hvilket vil påvirke virksomheden positivt.
Når alle bliver deltagere i udfordringen, stiger alles moral. God moral understøtter normalt ønsket om at være mere produktiv. Og omvendt, når vi mærker åndens fald, sker nedgangen i arbejdet. Og når vi føler os bemyndiget, bliver vi inspireret til at arbejde hårdere. Plantebaseret ernæring er nøglen til succes.