Gurkemeje er et populært krydderi, der har været berømt for sine helbredende egenskaber i århundreder. Et stort antal undersøgelser har bekræftet, at gurkemeje hjælper med at helbrede en række sygdomme og kan styrke immunforsvaret.
I dag findes mange sundhedsskadelige toksiner bogstaveligt talt ved hver tur. Disse stoffer findes i mad, drikkevand og endda i luften, vi indånder. De fleste af disse stoffer kan have en negativ effekt på det endokrine system, der er ansvarligt for overførslen af hormoner til blodet.
Det er umuligt helt at undgå indtrængen af toksiner i kroppen. Men du kan prøve at reducere deres antal til et minimum. For at gøre dette skal du føre en sund livsstil samt supplere din kost med naturlige midler, der kan beskytte kroppen mod angreb af skadelige stoffer. Gurkemeje er det krydderi, der skal tilsættes mad for at modvirke toksiner.
Dette krydderi spiller mange roller. Det kan fungere som et herbicid, bakteriedræbende og antiseptisk middel. Gurkemeje er fantastisk til at forebygge kræft og bruges også som antitumor og antiallergisk middel.
At inkorporere gurkemeje i din daglige kost kan hjælpe med at forbedre dit helbred. Der er mange måder at bruge gurkemeje på. Lad os tage et kig på de syv mest populære.
1) Kefir med gurkemeje. En simpel og virkelig lækker opskrift. Tilsæt blot gurkemejepulver (1 spsk) til det fermenterede mælkeprodukt og bland grundigt.
2) Juice For at lave juice skal du bruge gurkemejepulver (1 spsk), en halv citron og havsalt (1 knivspids). Opskriften er ret simpel. Pres saften fra en citron, tilsæt gurkemeje til den. Bland den resulterende blanding grundigt i en blender med havsalt.
3) sup. For at lave en lækker suppe skal du bruge en hakket gurkemejerod samt fire kopper færdiglavet bouillon. Tilsæt gurkemeje til bouillonen og kog den resulterende væske i 15 minutter. Til den resulterende suppe lidt sort peber.
4) Te Der er flere måder at lave te på. Den enkleste af disse er at male en lille mængde gurkemeje og tilføje den til friskbrygget te.
Hvis du også har gurkemejepulver (1/2 tsk), honning, samt lidt sort peber og et glas varmt vand ved hånden, kan du lave en mere lækker drink.
Kog først vand, tilsæt gurkemeje til det og kog i et par minutter. Si derefter den resulterende infusion og tilsæt en knivspids sort peber samt honning efter smag.
5) Golden Milk
For at forberede denne drink skal du bruge følgende ingredienser: gurkemeje (1 tsk), honning (2 tsk), kokosmælk (1 kop), revet ingefær (1/4 tsk), kanel, nelliker, kardemomme (alt i 1 knivspids) ), vand (1/4 kop).
På trods af overfloden af ingredienser er det nemt at tilberede duftende mælk. Du skal bare blande alle ingredienserne og koge dem i 1 minut. Det viser sig ikke kun sundt, men også meget velsmagende drik.
7) Smoothies
For at lave en smoothie skal du bruge: kokosflager (2 spsk), gurkemeje (1 tsk), kokosmælk (en halv kop), sort peber (ikke mere end 1 knivspids), en halv kop frosne stykker tropiske frugter ( for eksempel ananas).