I hele februar er Belgien en måned med ædruelighed. Når alt kommer til alt sammen med middelalderlige byer og renæssancebygninger er dette land også kendt for sine lange traditioner for brygning.
Belgien producerer omkring 900 forskellige ølmærker, hvoraf nogle er 400-500 år gamle. Tidligere i Belgien var antallet af bryggerier på niveau med antallet af kirker.
Og selvfølgelig produceres øl ikke kun her, men også drukket. Alkoholforbruget i Belgien er det højeste blandt Vesteuropas lande - det er 12,6 liter alkohol om året pr. Indbygger. Således indtager 8 ud af 10 indbyggere i Belgien alkohol regelmæssigt, og 10% af befolkningen overstiger den anbefalede norm.
Derfor er ædruelighedens måned en nødvendig foranstaltning med hensyn til at forbedre nationens sundhed og reducere antallet af for tidlig dødelighed. Sidste år deltog ca. 18% af belgierne i en sådan handling, mens 77% af dem sagde, at de ikke drak en dråbe alkohol i hele februar, mens 83% var tilfredse med denne oplevelse.
Vi vil minde om, at vi tidligere skrev om, hvad der kaldes den bedste alkoholholdige drikke til at holde varmen.