Den varme sommersæson er præget af overvægten af Pitta (ildelementer) i miljøet. Som du sikkert har bemærket fra dine egne observationer, er fysisk aktivitet vanskeligere i varmt vejr, og appetitten øges ikke så meget som i koldt vejr. Dette skyldes, at Agnis indre fordøjelsesbrand svækkes i varmen med henblik på den naturlige tendens til at opretholde balancen. Kroppens varmeproduktion falder, stofskiftet svækkes, og fordøjelseskraften falder. Om sommeren er det derfor vigtigt at justere din kost, da overfloden af frisk frugt og bær giver dig mulighed for at gøre dette smertefrit. Undgå overdreven udsættelse for solen, det gælder også for at være i skygge. Trænger du til at være i solen på højden af dagen, så tag en hat på, og når du kommer hjem, selvmassage med kølende olier. Kokos-, oliven-, solsikkeolier er velegnede som sådanne olier. Tag et brusebad. overanstreng dig ikke. Om sommeren anbefaler Ayurveda svømning, samt gåture i naturen. Begræns salt, sur, krydret og krydret mad. (raffineret sukker – nej!) er det, der balancerer øget Pitta. I varmt vejr er det især vigtigt kun at spise, når du føler dig sulten og med måde. Lette måltider: Ayurveda anbefaler at bruge kokosolie eller ghee til madlavning. I den varme årstid, hvis det er muligt, undgå: rødbeder, aubergine, radiser, tomater, peberfrugter, løg, hvidløg, hirse, rug, majs, boghvede, hytteost, creme fraiche, ost, syrlige frugter, cashewnødder, honning, melasse , varme krydderier, alkohol, eddike og salt. Det er især vigtigt at drikke rigeligt med vand om sommeren. Ayurveda anbefaler kraftigt at undgå kolde drikke, selvom det er meget varmt, for ikke at svække fordøjelsens ild. Foretrækker mynte eller frugtte, hjemmelavet lassi. En af de bedste sommerdrinks er kokosvand. Det er vigtigt at huske, at sort te og kaffe ubalancer Pitta endnu mere. Forfriskende Lassi-opskrifter (12 tsk frisk eller tørret mynte, yoghurt) (koksmælk, spåner, knivspids vanilje og yoghurt) (knib Himalayasalt, knivspids stødt spidskommen og ingefær, yoghurt)
2022-11-11