Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2 % | 5.7 % | 8019 g |
| Proteiner | 0.6 g | 76 g | 0.8 % | 3.8 % | 12667 g |
| Fedtstoffer | 0.3 g | 56 g | 0.5 % | 2.4 % | 18667 g |
| Kulhydrater | 2.93 g | 219 g | 1.3 % | 6.2 % | 7474 g |
| Fordøjelsesfibre | 2.3 g | 20 g | 11.5 % | 54.8 % | 870 g |
| Vand | 93.5 g | 2273 g | 4.1 % | 19.5 % | 2431 g |
| Ash | 0.37 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 736 μg | 900 μg | 81.8 % | 389.5 % | 122 g |
| alfa-caroten | 3340 μg | ~ | |||
| beta-caroten | 7.156 mg | 5 mg | 143.1 % | 681.4 % | 70 g |
| Lycopen | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 167 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3 % | 6.2 % | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7 % | 8.1 % | 6000 g |
| Vitamin B4, cholin | 5 mg | 500 mg | 1% | 4.8 % | 10000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5 % | 11.9 % | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8 % | 8.6 % | 5714 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.7 mg | 90 mg | 0.8 % | 3.8 % | 12857 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.59 mg | 15 mg | 3.9 % | 18.6 % | 2542 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 7.9 μg | 120 μg | 6.6 % | 31.4 % | 1519 g |
| PP-vitamin, NE | 0.25 mg | 20 mg | 1.3 % | 6.2 % | 8000 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 129 mg | 2500 mg | 5.2 % | 24.8 % | 1938 g |
| Calcium, CA | 19 mg | 1000 mg | 1.9 % | 9% | 5263 g |
| Magnesium, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5 % | 7.1 % | 6667 g |
| Natrium, Na | 48 mg | 1300 mg | 3.7 % | 17.6 % | 2708 g |
| Svovl, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6 % | 2.9 % | 16667 g |
| Fosfor, P | 21 mg | 800 mg | 2.6 % | 12.4 % | 3810 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1 % | 5.2 % | 9000 g |
| Kobber, Cu | 81 μg | 1000 μg | 8.1 % | 38.6 % | 1235 g |
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5 % | 7.1 % | 6875 g |
| Zink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7 % | 8.1 % | 6000 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 2.5 g | maks. 100 г | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.052 g | maks. 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.043 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1 % | 0.5 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.003 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.148 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.3 % | 6.2 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.13 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.019 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.019 g | fra 0.9 til 3.7 | 2.1 % | 10 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.13 g | fra 4.7 til 16.8 | 2.8 % | 13.3 % |
Energiværdien er 21 kcal.
- oz = 28.35 g (6 kCal)
Babymad, gulerod, til småbørn rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 81,8%, beta-caroten - 143,1%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- B-caroten er provitamin A og har antioxidantegenskaber. 6 mcg beta-caroten svarer til 1 mcg vitamin A.
tags: kalorieindhold 21 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt til babymad, gulerødder, til småbørn, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Babymad, gulerødder, til småbørn