Bedste induktionskogeplader 2022

Induktionskomfuret ligner for mange af os en rigtig alien fra fremtiden. Brænderen her er helt kold, og suppen i gryden koger. Mirakler? Nej, det handler om det vekslende elektromagnetiske felt, som driver elektronerne i bunden af ​​fadet, og det opvarmer allerede indholdet. Tilbage står et spørgsmål – har du virkelig brug for sådan en komfur? For ikke at blive skuffet over valget, skal du kende til nogle funktioner i teknologien, siger Sergey Smyakin, en ekspert i køkkenmaskiner i TechnoEmpire-butikken.

- Mange er bange for induktion, siger de, elektromagnetiske bølger har en dårlig effekt på helbredet. Nej, selvfølgelig, hvis du er tæt på komfuret, så er de det virkelig, men i sådanne portioner af EMP er det fuldstændig sikkert for mennesker og kæledyr. I stedet vil du opleve psykisk ubehag ved, at de sædvanlige gryder, pander og kedler måske ikke "bliver venner" med induktionskogepladen, og du bliver nødt til at købe specielle retter.

Top 12 rating ifølge KP

1. LEX EVI 640 F BL med sammenlægningszone

En fremragende model, som selv professionelle vil sætte pris på. Der er en praktisk touch-kontrol, lås, programmerbar timer, restvarmeindikation. Alle fire brændere udvider sig til store tallerkener og slukker, når de bliver overophedede. 

Hvis der ikke er tid, kan du bruge BOOST-tilstanden til at fremskynde madlavningen eller sætte arbejdet på pause, og gemme indstillingerne. Induktion garanterer besparelser og ekstra sikkerhed.

De betingede ulemper omfatter fraværet af mindst en standard elektrisk brænder.

Funktioner:

Fordele og ulemper

2. Bosch PIE631FB1E

Populær induktionskogeplade lavet af glaskeramik. Den måler 59.2 x 52.2 cm og har fire standardbrændere. Der er også en proprietær PowerBoost-funktion, som markant fremskynder tilberedningen eller kogningsprocessen. Effektiviteten af ​​denne tilstand fremgår af det faktum, at panelet i det er i stand til at koge tre liter vand på mere end to minutter. Bosch tilbyder en temperaturskala fra 1 til 9. Komfuret genkender nøjagtigt tilstedeværelsen af ​​tallerkener på overfladen. Købere skal være opmærksomme på, at den i højeffekttilstand begynder at lave en mærkbar støj. Derudover rapporterer nogle brugere om øget strømforbrug, selv når brændeovnen er i standbytilstand.

Fordele og ulemper:

3. LEX EVI 640-2 BL

Tilstrækkelig kraftig induktionskogeplade med en standardbredde på 60 cm med en moderne skydertype kontrol, en timer og en Stop & Go-funktion.

Brændere har forskellige diametre, giver en høj opvarmningshastighed og et acceptabelt støjniveau for deres klasse. Desuden? der er en mulighed for at genkende retter, blokere mod overophedning og koge over.

Madlavningsinstallation kræver visse færdigheder: fjernelse af jordledningen, producenten isolerede kogepladens krop.

Funktioner:

Fordele og ulemper

4. Electrolux EHH 56240 IK

Billig induktionskogeplade med fire brændere og en mærkeeffekt på 6,6 kW. Overfladen varmer hurtigt kogegrejet op, selvom det ikke er direkte designet til at fungere med induktion. Denne model har dog nogle nuancer. For eksempel et strømstyringssystem, der begrænser belastningen pr. fase til 3,6 kW. I praksis betyder det, at hvis du laver mad samtidigt på to lodrette brændere, begynder komfuret at klikke højlydt på relæet, tænder for blæseren og skifter brænderne med 2-3 sekunders mellemrum. Problemet løses af et hjemmenetværk med to faser.

Fordele og ulemper:

5. MAUNFELD HUS 292-BK

Budget induktionskogeplade, kun to brændere. Velegnet til dem, der leder efter en kompakt løsning og til dem, der vil prøve induktion, men ikke ønsker at betale for meget. Brændeovnens effekt er kun 3,5 kW. På trods af budgettet er der en accelereret opvarmningstilstand, som for eksempel giver mulighed for at koge vand på lidt mere end et minut. EVI 292-BK har 10 tilberedningstilstande, en timer og en berøringspanellås, som er nyttig til hjem med børn og dyr. Når du installerer panelet, skal du være opmærksom på installationen af ​​ventilatoren, hvis den er i den forkerte position, larmer den og kan gå i stykker. Panelet fungerer temmelig mærkeligt ved minimale strømtilstande, der er spørgsmål om enhedens holdbarhed - for nogle brugere brænder brændere ud efter et års drift.

Fordele og ulemper:

6. Gorenje IT 640 BSC

Relativt overkommelig induktionskogeplade med fire brændere. Modellen modtog en restvarmeindikator og en sikkerhedsafbrydelse. Problemer med elnettet, som er observeret hos mange konkurrenter, er ikke her. Komfuret er i stand til at genkende selv små retter, for eksempel en cezve til brygning af kaffe. Sandt nok bliver du nødt til at tåle den karakteristiske lyd, som Gorenje IT 640 BSC udsender, på trods af den gennemsnitlige belastning.

Fordele og ulemper:

7. Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX

Kogeplade med designerflæser. Glaskeramikken her er ikke kun lavet i de originale farver – den har et mønster. Dimensioner for et 58-brænder induktionskomfur er standard – 51 x XNUMX cm. Panelet udfører sine funktioner korrekt – hurtig opvarmning, responsive berøringskontroller og en timer. Men mange kan måske ikke lide soundtracket til arbejdet – induktionspanelet larmer med en blæser.

Fordele og ulemper:

8. Hansa BHI68300

“Folkets” induktionskomfur, som meget ofte anbefales til køb på internettet. Fordelene ved denne model inkluderer dens pris, stabilitet og enkle betjening. For eksempel er der også lysindikatorer til at finde tallerkener på overfladen omkring brænderen, hvilket kan være nyttigt. Beskyttelse mod børn og kæledyr vil komme til nytte for mange. Bagsiden af ​​fordelene ved Hansa BHI68300 er det ofte opståede ægteskab, hvor brændeovnen i et fint øjeblik holder op med at tænde. Derudover klager nogle brugere over den vedvarende lugt af plastik i de første måneder af madlavning på kogepladen.

Fordele og ulemper:

9. Indesit VIA 640 0 C

Induktionskomfur fra en kendt producent af køkkenmaskiner. Indesit lover i øvrigt, at overfladen holder 10 år (garantien er dog stadig standard – 1 år).

Fire-brænder kogepladen har dimensioner på 59 gange 51 cm. VIA 640 0 C udmærker sig ved intuitive berøringskontroller og er uhøjtidelig til opvasken. Ulempen ved induktionspaneler i denne prisklasse er, at der er en brummen og klik på relæet, når tre eller flere brændere er i drift samtidigt. Derudover er denne model meget modtagelig for kvaliteten af ​​ledninger og spændingsfald.

Fordele og ulemper:

10. Whirlpool SMC 653 F/BT/IXL

Denne "induktion" kan prale af ikke kun funktionalitet, det vil være en ægte designerdekoration af køkkenet. Her implementeres en ikke-standard placering af brændere, hvoraf der formelt er tre. Faktisk har SMC 653 F/BT/IXL to enorme varmezoner, som hver genkender det område, som tallerkenerne er placeret på. Samtidig fungerer komfuret med alle retter, og ikke kun med specielle. Forresten er denne model fra Whirlpool også kendetegnet ved den øgede styrke af glaskeramik - nogle brugere bemærker, at selv et fald af panden ikke kan beskadige overfladen.

Fordele og ulemper:

11. Beko HII 64400 ATBR

En fire-brænder kogeplade, der adskiller sig fra sine konkurrenter i ikke den mest almindelige farve - beige. Vi vil ikke tale om det praktiske ved en sådan løsning, men nogle købere vil helt sikkert kunne lide det. Komfuret er i stand til at genkende tilstedeværelsen af ​​retter på den, og brænderne slukkes, hvis der ikke er noget på dem. Overfladekontrol er ret enkel – der er berøringsknapper. Som en hæftelse kan du kun nedskrive, at konkurrenterne har modeller, der ligner funktionalitet til en mere behagelig pris.

Fordele og ulemper:

12. Hotpoint-Ariston ICID 641 BF

Denne induktionskogeplade har en øget effekt på 7,2 kW. Stigningen i effekt faldt på en brænder, som er lavet i henhold til et to-kredsløbsskema og næsten øjeblikkeligt kan opvarme indholdet af en gryde eller pande. En avanceret timer forhindrer suppe eller mælk i at "løbe væk".

Den glaskeramiske belægning her er meget stærk og kan modstå fald af selv en stor pande. Det er dog udsat for gnidning og ridser, hvilket skal tages i betragtning ved pleje af dette panel.

Fordele og ulemper:

Sådan vælger du en induktionskomfur

Overlegenheden af ​​induktionspaneler over gas- og klassiske elektriske komfurer er så indlysende, at der hvert år sælges flere og flere af dem på markedet for husholdningsapparater. Koldt, kraftfuldt, økonomisk og nemt integreret i ethvert køkkensæt. I butikkerne kan du finde snesevis og hundredvis af modeller af induktionskogeplader. Så hvilken skal du vælge til dine behov?

Design

Brugen af ​​induktionsspoler, som i sig selv praktisk talt ikke varmer op, har åbnet et stort felt for producenterne til at gentænke ovnens design. For eksempel, hvis den glaskeramiske belægning på en konventionel elektrisk komfur ofte kun kunne laves i mørke og lyse farver (kunderne kunne ikke lide dette særligt – efter flere års vask så brændeovnen i hvidt ud værre end sort), så udseendet af et koldt induktionspanel (som skal holdes rent lettere) er kun begrænset af designeres fantasi. Ud over meget eksotiske farver er der ofte et usædvanligt arrangement af brændere, som endda kombineres i kogezoner.

Brændere og varmezoner

To- og fire-brænder induktionspaneler er nu almindelige på markedet. Men der er nogle nuancer. For eksempel har avancerede modeller kombinerede kogezoner, og smarte sensorer bestemmer den nøjagtige placering af retterne og dirigerer induktion dertil. Store områder har et andet plus - de kan lave mad i store retter, for eksempel i en kedel. Men hvis bunden af ​​gryden ikke dækker 70% af kogezonens areal, tændes komfuret ikke. Forresten er standarddiameteren af ​​brændere til induktionskomfurer 14-21 cm. Grænserne for varmezonen er normalt markeret på overfladen. For stilens skyld kan de have enhver form, men varmezonen er stadig rund.

Strøm og energieffektivitet

Med hensyn til energieffektivitet er induktion meget mere økonomisk end en konventionel elektrisk komfur. Så effektiviteten af ​​overfladen kan nå 90%. Men dette har en ulempe – induktionskomfurer er noget kraftigere end deres traditionelle modstykker, og de bruger mere energi pr. tidsenhed. Så hvad er deres økonomi? Her er et simpelt eksempel. For at koge 2 liter vand på et klassisk elektrisk komfur, kan det tage op til 15 minutter, og induktion vil gøre det på 5, og i Boost-tilstand på 1,5 minutter. Sådan spares der på strøm.

Management

Problemer med jævn kontrol af graden af ​​opvarmning af induktion kom fra konventionelle elektriske komfurer. Men denne ulempe udjævnes noget af et stort antal temperaturregimer. På nogle paneler kan deres antal nå op på 20.

Sensorer bruges nu til kontrol. Sådanne knapper har, på trods af deres futuristiske udseende, en væsentlig ulempe - deres følsomhed er stærkt reduceret på grund af væske eller snavs.

Om retter

Når man tænker på at vælge den bedste induktionskogeplade 2022, bør man ikke gå glip af spørgsmålet om køkkengrej. Faktum er, at "fysikken" af disse paneler er fundamentalt forskellig fra gas eller konventionelle elektriske. Ikke enhver gryde eller pande er egnet til et induktionskomfur. Køkkengrej skal være lavet af materiale med ferromagnetiske egenskaber - stål, støbejern og andre jernlegeringer. Groft sagt skal køkkenredskaber magnetiseres. Men det betyder ikke, at du skal gå i stykker for at købe et komplet sæt nye retter. Induktionskomfurer er i øvrigt så “smarte”, at de simpelthen ikke vil fungere med en uegnet stegepande, hvilket betyder, at risikoen for at gå i stykker er minimal.