Indhold
Ved du, hvad der er i din mad? Modermælk har længe været set som en unik og ideel babymad. Men hvorfor er dette tilfældet? Forskere fra hele verden har konstant studeret dens sammensætning i mange år og forsøgt at nedbryde denne perfektion af naturen i primære faktorer. Takket være avanceret teknologi lærer vi mere og mere om modermælk, og alligevel er nogle ingredienser og funktioner i dette naturens mirakel stadig omgærdet af mystik.
Simpelthen uerstattelig ideal
På trods af mange undersøgelser af sammensætningen af modermælk er mange spørgsmål om modermælk stadig ubesvarede. Én ting er dog indiskutabel - modermælk er en særlig værdifuld mad for et spædbarn. Eksperter fra Verdenssundhedsorganisationen (WHO) anbefaler eksklusiv amning i de første 6 måneder af en babys liv og dens fortsættelse indtil omkring 2 års alderen eller længere, med samtidig forlængelse af barnets kost. Interessant nok er det umuligt fuldt ud at reproducere kvindelig mad. Hvorfor? Sammensætningen af en kvindes mælk er en individuel sag – hver mor har, afhængigt af det miljø, hun lever i, helbredstilstand eller kost, en lidt forskellig sammensætning af mad. Sammensætningen af modermælken afhænger også af tidspunktet på dagen – fx om natten er der meget mere fedt i.
Dette omfatter disse ingredienser skaber fænomenet natur
Ikke alle er klar over modermælkens store kraft – baseret på forskeres analyser har det vist sig, at den indeholder næsten alle de nødvendige næringsstoffer i de rigtige mængder og proportioner (bortset fra D- og K-vitaminer, som bør suppleres som f.eks. ordineret af en læge). Alle sammen skaber de en unik sammensætning af ingredienser, der er tættest på barnets behov. Blandt dem skal nævnes:
- unikke ingredienser – herunder antistoffer, hormoner og enzymer;
- nukleotider – et væsentligt element i mange metaboliske processer. De stimulerer produktionen af antistoffer og øger aktiviteten af antimikrobielle celler;
- mineraler og vitaminer – understøtter den harmoniske udvikling, funktion af organer og strukturen af et barns tænder og knogler [1]; l oligosaccharider [2] – i moderens mad er der over 1000 forskellige kort- og langkædede oligosaccharider i forholdet 9:1, som danner hele omkring 200 forskellige strukturer;
- fedtstoffer - den vigtigste energikilde. Blandt dem er langkædede flerumættede fedtsyrer, vigtige for udviklingen af hjernen og synet;
- kulhydrater – en kvindes mad indeholder hovedsageligt laktose, dvs. mælkesukker, den vigtigste faste bestanddel af modermælk.
- unikke ingredienser – herunder antistoffer, hormoner og enzymer;
- nukleotider – et væsentligt element i mange metaboliske processer. De stimulerer produktionen af antistoffer og øger aktiviteten af antimikrobielle celler;
- mineraler og vitaminer – understøtter den harmoniske udvikling, funktion af organer og strukturen af et barns tænder og knogler [1]; l oligosaccharider [2] – i moderens mad er der over 1000 forskellige kort- og langkædede oligosaccharider i forholdet 9:1, som danner hele omkring 200 forskellige strukturer;
- fedtstoffer - den vigtigste energikilde. Blandt dem er langkædede flerumættede fedtsyrer, vigtige for udviklingen af hjernen og synet;
- kulhydrater – en kvindes mad indeholder hovedsageligt laktose, dvs. mælkesukker, den vigtigste faste bestanddel af modermælk.
Ved du hvorfor et spædbarn nemt accepterer smagen af mors mad?
Takket være laktoseindholdet har modermælk en sød eftersmag. En baby er født med en naturlig præference for en sød smag, og er derfor ivrig efter at spise mors mad.
Nærhed er så vigtigt...
Enhver mor ønsker at være sammen med sit barn. Takket være nærhed føler barnet sig elsket og trygt. Men nærhed er også meget vigtig i andre aspekter, såsom måden vi spiser på. Modermælken er tættest på barnets behov – den unikke sammensætning af ingredienser giver den unge krop de ingredienser, der er nødvendige for en harmonisk udvikling. Når fodring med naturlig mad ikke er muligt, bør forældre vælge den passende formel efter at have konsulteret deres børnelæge. Det er værd at huske på om et produkt har en sammensætning inspireret af mors mælk, er det ikke én ingrediens, men kun hele deres sammensætning. Nutricia-forskere har studeret mangfoldigheden af ingredienser i mors mad i over 40 år og forsøgt at blive inspireret af naturens perfektion. Derfor blev Bebilon 2 skabt – en komplet sammensætning [3] indeholdende også nogle ingredienser, der naturligt forekommer i modermælken. Takket være dette giver det barnet mange fordele, herunder understøtter den korrekte udvikling, herunder immunsystemets funktion og udvikling af kognitive funktioner [4]. Det hele gør det modificeret mælk oftest anbefalet af børnelæger i Polen[5].
Vigtig information: Amning er den mest passende og billigste måde at fodre spædbørn på og anbefales til små børn sammen med en varieret kost. Modermælk indeholder de næringsstoffer, der er nødvendige for barnets rette udvikling og beskytter det mod sygdomme og infektioner. Amning giver de bedste resultater, når moderen får ordentlig næring under graviditet og amning, og når der ikke er uberettiget fodring af barnet. Før moderen beslutter sig for at ændre fodringsmetoden, bør moderen konsultere sin læge.
[1] Ballard O, Morrow AL. Modermælkssammensætning: næringsstoffer og bioaktive faktorer. Børnelæge Clin North Am. 2013;60(1):49-74.
[2] Moukarzel S, Bode L. Oligosaccharider i modermælk og det præmature spædbarn: en rejse i sygdom og sundhed. Clin perinatol. 2017;44(1):193-207.
[3] Bebilon 2 sammensætning i overensstemmelse med loven. Modermælk indeholder også unikke ingredienser, herunder antistoffer, hormoner og enzymer.
[4] Bebilon 2 indeholder ifølge loven vitamin A, C og D, der er vigtige for immunsystemets funktion, og jod og jern, der er vigtige for udviklingen af kognitive funktioner.
[5] Blandt de næste mælk, baseret på en undersøgelse udført af Kantar Polska SA i februar 2019.