Sådan tilberedes en ret ”Boghvedegryde”
Forvarm ovnen til 190 grader.
Hak løget fint, riv osten på et fint rivejern.
I en dyb beholder sættes kogt boghvede, tilsæt råæg, hakket løg. Bland alt sammen og tilsæt salt. Tilsæt revet ost og bland.
Kom boghvedemassen i en bageplade (dæk formen med folie) eller i et ildfast fad (i dette tilfælde er folien ikke nødvendig).
Bages i 15 minutter. Den færdige gryde er godt skåret i portioner, det er praktisk at tage det med sig. Det er lækkert både varmt og koldt.
https://fit-cook.ru/recepts/23-grechnevaja-zapekanka.html
- 50 g boghvede
- 1 stykke æg
- 30 g løg
- 30 g ost
Fadets næringsværdi "Boghvede gryderet" (pr 100 gram):
Kalorier: 221.7 kcal.
Egern: 12.7 gr..
Fedtstoffer: 10 gr..
Kulhydrater: 21 gr..
Antal portioner: 2Ingredienser og kalorier i opskriften ”Boghvede gryderet»
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | kcal |
| boghvede (kerne) | 50 g | 50 | 6.3 | 1.65 | 31.05 | 156.5 |
| kyllingæg | 1 styk | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| løg | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| russisk ost | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| I alt | 165 | 20.9 | 16.5 | 34.7 | 365.9 | |
| 1 servering | 83 | 10.5 | 8.3 | 17.3 | 182.9 | |
| 100 gram | 100 | 12.7 | 10 | 21 | 221.7 |