Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7 % | 5.9 % | 2673 g |
| Proteiner | 0.37 g | 76 g | 0.5 % | 0.8 % | 20541 g |
| Fedtstoffer | 0.1 g | 56 g | 0.2 % | 0.3 % | 56000 g |
| Kulhydrater | 15.38 g | 219 g | 7% | 11.1 % | 1424 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.9 g | 20 g | 4.5 % | 7.1 % | 2222 g |
| Vand | 83 g | 2273 g | 3.7 % | 5.9 % | 2739 g |
| Ash | 0.25 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3 % | 2.1 % | 7500 g |
| beta-caroten | 0.127 mg | 5 mg | 2.5 % | 4% | 3937 g |
| beta Cryptoxanthin | 23 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 49 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1 % | 1.7 % | 9375 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.039 mg | 1.8 mg | 2.2 % | 3.5 % | 4615 g |
| Vitamin B4, cholin | 1.3 mg | 500 mg | 0.3 % | 0.5 % | 38462 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.072 mg | 5 mg | 1.4 % | 2.2 % | 6944 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.027 mg | 2 mg | 1.4 % | 2.2 % | 7407 g |
| Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8 % | 1.3 % | 13333 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.4 mg | 90 mg | 0.4 % | 0.6 % | 22500 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2 % | 1.9 % | 8333 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 4.3 μg | 120 μg | 3.6 % | 5.7 % | 2791 g |
| PP-vitamin, NE | 0.297 mg | 20 mg | 1.5 % | 2.4 % | 6734 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 93 mg | 2500 mg | 3.7 % | 5.9 % | 2688 g |
| Calcium, CA | 9 mg | 1000 mg | 0.9 % | 1.4 % | 11111 g |
| Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3 % | 2.1 % | 8000 g |
| Natrium, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5 % | 2.4 % | 6500 g |
| Svovl, S | 3.7 mg | 1000 mg | 0.4 % | 0.6 % | 27027 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6 % | 2.5 % | 6154 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.86 mg | 18 mg | 4.8 % | 7.6 % | 2093 g |
| Mangan, Mn | 0.032 mg | 2 mg | 1.6 % | 2.5 % | 6250 g |
| Kobber, Cu | 38 μg | 1000 μg | 3.8 % | 6% | 2632 g |
| Zink, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7 % | 1.1 % | 15000 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 15.35 g | maks. 100 г | |||
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.006 g | ~ | |||
| valin | 0.009 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.006 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.007 g | ~ | |||
| leucin | 0.01 g | ~ | |||
| lysin | 0.008 g | ~ | |||
| methionin | 0.003 g | ~ | |||
| threonin | 0.008 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.008 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.014 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.116 g | ~ | |||
| glycin | 0.006 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.017 g | ~ | |||
| Proline | 0.016 g | ~ | |||
| serin | 0.009 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.003 g | ~ | |||
| cystein | 0.002 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.008 g | maks. 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.007 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.069 g | min 16.8 г | 0.4 % | 0.6 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.068 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.023 g | fra 11.2 til 20.6 | 0.2 % | 0.3 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.023 g | ~ | |||
| Omega-6 fedtsyrer | 0.023 g | fra 4.7 til 16.8 | 0.5 % | 0.8 % |
Energiværdien er 63 kcal.
- kop, udstenet = 252 gr (158.8 kcal)
- med væske = 46 g (29 kcal)
tags: kalorieindhold 63 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt Blå blomme, dåse i lys sukkersirup, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Blå blomme, dåse i lys sukkersirup