Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 107 kCal | 1684 kCal | 6.4 % | 6% | 1574 g |
| Proteiner | 1.4 g | 76 g | 1.8 % | 1.7 % | 5429 g |
| Fedtstoffer | 2.7 g | 56 g | 4.8 % | 4.5 % | 2074 g |
| Kulhydrater | 20 g | 219 g | 9.1 % | 8.5 % | 1095 g |
| Vand | 74.7 g | 2273 g | 3.3 % | 3.1 % | 3043 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1 % | 0.1 % | 90000 g |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 4 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7 % | 0.7 % | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3 % | 3.1 % | 3000 g |
| Vitamin B4, cholin | 16 mg | 500 mg | 3.2 % | 3% | 3125 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.9 % | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5 % | 1.4 % | 6667 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.67 mg | 15 mg | 4.5 % | 4.2 % | 2239 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 2.3 μg | 120 μg | 1.9 % | 1.8 % | 5217 g |
| PP-vitamin, NE | 0.04 mg | 20 mg | 0.2 % | 0.2 % | 50000 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 133 mg | 2500 mg | 5.3 % | 5% | 1880 g |
| Calcium, CA | 36 mg | 1000 mg | 3.6 % | 3.4 % | 2778 g |
| Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3 % | 1.2 % | 8000 g |
| Natrium, Na | 897 mg | 1300 mg | 69 % | 64.5 % | 145 g |
| Svovl, S | 14 mg | 1000 mg | 1.4 % | 1.3 % | 7143 g |
| Fosfor, P | 77 mg | 800 mg | 9.6 % | 9% | 1039 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4 % | 1.3 % | 7200 g |
| Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9 % | 2.7 % | 3438 g |
| Zink, Zn | 0.18 mg | 12 mg | 1.5 % | 1.4 % | 6667 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 5.35 g | maks. 100 г | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.494 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.007 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.005 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.003 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.005 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.025 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.313 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.122 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.64 g | min 16.8 г | 3.8 % | 3.6 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.01 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.62 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsyre (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 1.444 g | fra 11.2 til 20.6 | 12.9 % | 12.1 % | |
| 18: 2 linoleisk | 1.271 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.171 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.171 g | fra 0.9 til 3.7 | 19 % | 17.8 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 1.271 g | fra 4.7 til 16.8 | 27 % | 25.2 % |
Energiværdien er 107 kcal.
- kop = 264 g (282.5 kCal)
- spsk = 17 g (18.2 kCal)
tags: kalorieindhold 107 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvorfor er det nyttigt Cremet dressing fremstillet af creme fraiche og / eller kærnemælk og smør, lavt kalorieindhold, fedtfri, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Cremet dressing fremstillet af creme fraiche og / eller kærnemælk og olier, lavt kalorieindhold, fedtfri