Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 13 kCal | 1684 kCal | 0.8 % | 6.2 % | 12954 g |
| Proteiner | 0.6 g | 76 g | 0.8 % | 6.2 % | 12667 g |
| Fedtstoffer | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Kulhydrater | 1.9 g | 219 g | 0.9 % | 6.9 % | 11526 g |
| Fordøjelsesfibre | 1.2 g | 20 g | 6% | 46.2 % | 1667 g |
| Vand | 95.32 g | 2273 g | 4.2 % | 32.3 % | 2385 g |
| Ash | 0.96 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9 % | 14.6 % | 5172 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2 % | 9.2 % | 8182 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.144 mg | 5 mg | 2.9 % | 22.3 % | 3472 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9 % | 14.6 % | 5263 g |
| Vitamin B9, folat | 4 μg | 400 μg | 1% | 7.7 % | 10000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 8.5 mg | 90 mg | 9.4 % | 72.3 % | 1059 g |
| PP-vitamin, NE | 0.39 mg | 20 mg | 2% | 15.4 % | 5128 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 170 mg | 2500 mg | 6.8 % | 52.3 % | 1471 g |
| Calcium, CA | 24 mg | 1000 mg | 2.4 % | 18.5 % | 4167 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8 % | 21.5 % | 3636 g |
| Natrium, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3 % | 140.8 % | 546 g |
| Svovl, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6 % | 4.6 % | 16667 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6 % | 12.3 % | 6154 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4 % | 10.8 % | 7200 g |
| Mangan, Mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3 % | 25.4 % | 3030 g |
| Kobber, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6 % | 20 % | 3846 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4 % | 3.1 % | 27500 g |
| Zink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8 % | 44.6 % | 1714 g |
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.014 g | ~ | |||
| valin | 0.026 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.032 g | ~ | |||
| leucin | 0.035 g | ~ | |||
| lysin | 0.02 g | ~ | |||
| methionin | 0.004 g | ~ | |||
| threonin | 0.017 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.003 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.014 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.002 g | maks. 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.001 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.004 g | min 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.009 g | fra 11.2 til 20.6 | 0.1 % | 0.8 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-6 fedtsyrer | 0.009 g | fra 4.7 til 16.8 | 0.2 % | 1.5 % |
Energiværdien er 13 kcal.
- kop (1 ″ terninger) = 146 g (19 kCal)
tags: kalorieindhold 13 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt til græskarpumpe (flaskegræskar, vietnamesisk zucchini), kogt, med salt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Gourd gourd (flaskepumpe, vietnamesisk zucchini), kogt, med salt