Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 98 kCal | 1684 kCal | 5.8 % | 5.9 % | 1718 g |
| Proteiner | 3.28 g | 76 g | 4.3 % | 4.4 % | 2317 g |
| Fedtstoffer | 0.78 g | 56 g | 1.4 % | 1.4 % | 7179 g |
| Kulhydrater | 20.7 g | 219 g | 9.5 % | 9.7 % | 1058 g |
| Fordøjelsesfibre | 2.8 g | 20 g | 14 % | 14.3 % | 714 g |
| Vand | 71.79 g | 2273 g | 3.2 % | 3.3 % | 3166 g |
| Ash | 0.65 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3 % | 1.3 % | 7500 g |
| alfa-caroten | 21 μg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.061 mg | 5 mg | 1.2 % | 1.2 % | 8197 g |
| beta Cryptoxanthin | 149 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 897 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9 % | 7% | 1456 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9 % | 5% | 2045 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.293 mg | 5 mg | 5.9 % | 6% | 1706 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 9.2 % | 1117 g |
| Vitamin B9, folat | 40 μg | 400 μg | 10 % | 10.2 % | 1000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 8.2 % | 1250 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6 % | 0.6 % | 16667 g |
| gamma-tocopherol | 0.17 mg | ~ | |||
| K-vitamin, phylloquinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3 % | 0.3 % | 30000 g |
| PP-vitamin, NE | 1.681 mg | 20 mg | 8.4 % | 8.6 % | 1190 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 294 mg | 2500 mg | 11.8 % | 12 % | 850 g |
| Calcium, CA | 4 mg | 1000 mg | 0.4 % | 0.4 % | 25000 g |
| Magnesium, mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 8.2 % | 1250 g |
| Natrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4 % | 0.4 % | 26000 g |
| Svovl, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3 % | 3.4 % | 3049 g |
| Fosfor, P | 87 mg | 800 mg | 10.9 % | 11.1 % | 920 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8 % | 3.9 % | 2647 g |
| Mangan, Mn | 0.158 mg | 2 mg | 7.9 % | 8.1 % | 1266 g |
| Kobber, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1 % | 5.2 % | 1961 g |
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5 % | 1.5 % | 6875 g |
| Zink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8 % | 5.9 % | 1714 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3.78 g | maks. 100 г | |||
| Glukose (dextrose) | 0.59 g | ~ | |||
| Maltose | 0.21 g | ~ | |||
| saccharose | 2.41 g | ~ | |||
| fruktose | 0.56 g | ~ | |||
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.133 g | ~ | |||
| valin | 0.188 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.09 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.132 g | ~ | |||
| leucin | 0.354 g | ~ | |||
| lysin | 0.139 g | ~ | |||
| methionin | 0.068 g | ~ | |||
| threonin | 0.132 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.023 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.152 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.3 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.248 g | ~ | |||
| glycin | 0.129 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.647 g | ~ | |||
| Proline | 0.297 g | ~ | |||
| serin | 0.156 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.125 g | ~ | |||
| cystein | 0.027 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.12 g | maks. 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.112 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.228 g | min 16.8 г | 1.4 % | 1.4 % | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.228 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.367 g | fra 11.2 til 20.6 | 3.3 % | 3.4 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.356 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.011 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.011 g | fra 0.9 til 3.7 | 1.2 % | 1.2 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.356 g | fra 4.7 til 16.8 | 7.6 % | 7.8 % |
Energiværdien er 98 kcal.
- øre, udbytte = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 kop kerner = 82 g (80.4 kcal)
Sukkermajs, gul, på kolben, frossen, ubehandlet rig på vitaminer og mineraler såsom: kalium - 11,8%
- kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af vand, syre og elektrolytbalance, deltager i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
tags: kalorieindhold 98 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Majssukker gult, på kolben, frosset, ubehandlet, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Majssukker gult, på kolben, frosset, ubehandlet