Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 270 kCal | 1684 kCal | 16 % | 5.9 % | 624 g |
| Proteiner | 2.8 g | 76 g | 3.7 % | 1.4 % | 2714 g |
| Fedtstoffer | 12.2 g | 56 g | 21.8 % | 8.1 % | 459 g |
| Kulhydrater | 38.5 g | 219 g | 17.6 % | 6.5 % | 569 g |
| Vand | 45.8 g | 2273 g | 2% | 0.7 % | 4963 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 29 μg | 900 μg | 3.2 % | 1.2 % | 3103 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.148 mg | 1.5 mg | 9.9 % | 3.7 % | 1014 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.125 mg | 1.8 mg | 6.9 % | 2.6 % | 1440 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.123 mg | 5 mg | 2.5 % | 0.9 % | 4065 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.034 mg | 2 mg | 1.7 % | 0.6 % | 5882 g |
| Vitamin B9, folat | 41 μg | 400 μg | 10.3 % | 3.8 % | 976 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 1 mg | 90 mg | 1.1 % | 0.4 % | 9000 g |
| PP-vitamin, NE | 1.276 mg | 20 mg | 6.4 % | 2.4 % | 1567 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 77 mg | 2500 mg | 3.1 % | 1.1 % | 3247 g |
| Calcium, CA | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.4 % | 10000 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3 % | 0.9 % | 4444 g |
| Natrium, Na | 191 mg | 1300 mg | 14.7 % | 5.4 % | 681 g |
| Svovl, S | 28 mg | 1000 mg | 2.8 % | 1% | 3571 g |
| Fosfor, P | 30 mg | 800 mg | 3.8 % | 1.4 % | 2667 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3 % | 3.8 % | 973 g |
| Mangan, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10 % | 3.7 % | 1000 g |
| Kobber, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7 % | 2.9 % | 1299 g |
| Selen, Se | 7.8 μg | 55 μg | 14.2 % | 5.3 % | 705 g |
| Zink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7 % | 0.6 % | 6000 g |
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.1 g | ~ | |||
| valin | 0.104 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.057 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.088 g | ~ | |||
| leucin | 0.17 g | ~ | |||
| lysin | 0.067 g | ~ | |||
| methionin | 0.043 g | ~ | |||
| threonin | 0.072 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.031 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.124 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.086 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.341 g | ~ | |||
| glycin | 0.092 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.791 g | ~ | |||
| Proline | 0.28 g | ~ | |||
| serin | 0.128 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.075 g | ~ | |||
| cystein | 0.05 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 2.985 g | maks. 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.047 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.7 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.238 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 5.314 g | min 16.8 г | 31.6 % | 11.7 % | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 5.314 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 3.247 g | fra 11.2 til 20.6 | 29 % | 10.7 % | |
| 18: 2 linoleisk | 3.045 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.202 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.202 g | fra 0.9 til 3.7 | 22.4 % | 8.3 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 3.045 g | fra 4.7 til 16.8 | 64.8 % | 24 % |
Energiværdien er 270 kcal.
- oz = 28.35 g (76.5 kCal)
- stykke (1/8 af 9 ″ dia) = 180 g (486 kCal)
Tærte, kirsebær, opskrift rig på vitaminer og mineraler såsom: selen - 14,2%
- Selen - et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulatorisk virkning, deltager i reguleringen af skjoldbruskkirtelhormonernes virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i leddene, rygsøjlen og ekstremiteterne), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
tags: kalorieindhold 270 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvordan er det nyttigt Tærte, kirsebær, tilberedt efter opskriften, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Tærte, kirsebær, tilberedt efter opskriften