Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 37 kCal | 1684 kCal | 2.2 % | 5.9 % | 4551 g |
| Proteiner | 0.4 g | 76 g | 0.5 % | 1.4 % | 19000 g |
| Fedtstoffer | 0.1 g | 56 g | 0.2 % | 0.5 % | 56000 g |
| Kulhydrater | 8.7 g | 219 g | 4% | 10.8 % | 2517 g |
| Vand | 90.7 g | 2273 g | 4% | 10.8 % | 2506 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7 % | 1.9 % | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7 % | 4.6 % | 6000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 2.8 mg | 90 mg | 3.1 % | 8.4 % | 3214 g |
| PP-vitamin, NE | 0.3 mg | 20 mg | 1.5 % | 4.1 % | 6667 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Calcium, CA | 15 mg | 1000 mg | 1.5 % | 4.1 % | 6667 g |
| Natrium, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8 % | 2.2 % | 13000 g |
| Svovl, S | 4 mg | 1000 mg | 0.4 % | 1.1 % | 25000 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7 % | 4.6 % | 6000 g |
Energiværdien er 37 kcal.
tags: kalorieindhold 37 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvordan blåbær er nyttige, rå (Alaska), kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Blåbær, rå (Alaska)