Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 135 kCal | 1684 kCal | 8% | 5.9 % | 1247 g |
| Proteiner | 1.87 g | 76 g | 2.5 % | 1.9 % | 4064 g |
| Fedtstoffer | 6.66 g | 56 g | 11.9 % | 8.8 % | 841 g |
| Kulhydrater | 15.38 g | 219 g | 7% | 5.2 % | 1424 g |
| Fordøjelsesfibre | 2.9 g | 20 g | 14.5 % | 10.7 % | 690 g |
| Vand | 72.51 g | 2273 g | 3.2 % | 2.4 % | 3135 g |
| Ash | 0.69 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 19 μg | 900 μg | 2.1 % | 1.6 % | 4737 g |
| Retinol | 0.018 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.053 mg | 1.5 mg | 3.5 % | 2.6 % | 2830 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4 % | 1% | 7200 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.309 mg | 5 mg | 6.2 % | 4.6 % | 1618 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.212 mg | 2 mg | 10.6 % | 7.9 % | 943 g |
| Vitamin B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 2.2 % | 3333 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 5.7 mg | 90 mg | 6.3 % | 4.7 % | 1579 g |
| PP-vitamin, NE | 1.133 mg | 20 mg | 5.7 % | 4.2 % | 1765 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 248 mg | 2500 mg | 9.9 % | 7.3 % | 1008 g |
| Calcium, CA | 25 mg | 1000 mg | 2.5 % | 1.9 % | 4000 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8 % | 2.1 % | 3636 g |
| Natrium, Na | 77 mg | 1300 mg | 5.9 % | 4.4 % | 1688 g |
| Svovl, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9 % | 1.4 % | 5348 g |
| Fosfor, P | 29 mg | 800 mg | 3.6 % | 2.7 % | 2759 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.75 mg | 18 mg | 4.2 % | 3.1 % | 2400 g |
| Mangan, Mn | 0.185 mg | 2 mg | 9.3 % | 6.9 % | 1081 g |
| Kobber, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7 % | 5.7 % | 1299 g |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5 % | 0.4 % | 18333 g |
| Zink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1 % | 1.6 % | 4800 g |
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 2.556 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.106 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.063 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.037 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.083 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.093 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.336 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.198 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.569 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 2.386 g | min 16.8 г | 14.2 % | 10.5 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.087 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.246 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 1.374 g | fra 11.2 til 20.6 | 12.3 % | 9.1 % | |
| 18: 2 linoleisk | 1.238 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.136 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.136 g | fra 0.9 til 3.7 | 15.1 % | 11.2 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 1.238 g | fra 4.7 til 16.8 | 26.3 % | 19.5 % |
Energiværdien er 135 kcal.
- pakke (6 oz) = 170 g (229.5 kCal)
tags: kalorieindhold 135 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt til hash brown fra kartofler, frosset, med oliesauce, rå, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber hash brown fra kartofler, frosset, med olie sauce, rå