Denne frugt er uden tvivl inkluderet på listen over de mest eksotiske frugter på vores planet. Få uden for troperne har hørt om det, men eksperter omtaler det som en "superfrugt" på grund af et hidtil uset antal nyttige egenskaber. Den har en oval form, hvidt kød. Malaysia og Indonesien betragtes som frugtens fødested, den er tilgængelig i alle lande i Sydøstasien. Rambutan har en lys farve - du kan finde grønne, gule og orange farver. Frugtens skræl minder meget om en søpindsvin. Rambutan er meget rig på jern, som er afgørende for en sund funktion af kroppen. Jernet i hæmoglobin bruges til at transportere ilt til forskellige væv. Jernmangel kan føre til den berygtede tilstand anæmi, som resulterer i træthed og svimmelhed. Blandt alle næringsstofferne i denne frugt er kobber afgørende for produktionen af røde og hvide blodlegemer i vores krop. Frugten indeholder også mangan, som er afgørende for produktion og aktivering af enzymer. En stor mængde vand i frugten giver dig mulighed for at mætte huden indefra, så den forbliver glat og blød. Rambutan er rig på C-vitamin, som fremmer optagelsen af mineraler, jern og kobber, og beskytter også kroppen mod skader fra frie radikaler. C-vitamin stimulerer immunsystemet til at bekæmpe infektioner. Fosforen i rambutan fremmer udvikling og reparation af væv og celler. Derudover hjælper rambutan med at fjerne sand og andre unødvendige ophobninger fra nyrerne.
2022-11-11