Cane Corso er en mellemstor til stor hund, der er både kraftfuld og elegant, atletisk og majestætisk. Hovedet og kæberne er store og kraftige, næsen er sort og ørerne hængende.

Hår : kort og skinnende, sort, grå, farvet.

Størrelse (mankehøjde): 64 til 68 cm for mænd og 60 til 64 cm for hunner.

Vægt : Fra 45 til 50 kg for hanner og fra 40 til 45 kg for hunner.

Klassificering FCI : Nr. 343.

Cane Corso har en lang og herlig historie og er på en måde en skat af det gamle Rom. Han stammer faktisk direkte fra mastifferne (Canis Pugnax), der ledsagede de romerske legioner og kæmpede med løver og gladiatorer på arenaerne. Disse hunde blev senere brugt som vagthunde til køer og til jagt på storvildt og bjørne. Reddet i extremis fra udryddelse i halvfjerdserne, blev racen officielt anerkendt og beskyttet i Italien i 1979, og dens standard blev udgivet af Fédération Cynologique Internationale i 1996. Men i dag findes den kun. i det sydlige Italien, især i regionen Puglia, hvor han holder gårde. Cane Corso kan i dag bruges som søgehund i murbrokkerne efter jordskælvene, der regelmæssigt ramte den italienske halvø.

Hans rolige og afbalancerede temperament dominerer, men ikke kæmper, i kontrast til hans fysik. Det, han frygter, er ensomhed. Han kan lide at være omgivet, og familiemiljøet passer ham meget godt, forudsat at han er socialiseret og opvokset fra en tidlig alder. På den anden side kan Cane Corso være aggressiv over for andre hanhunde såvel som mod fremmede. Takket være hans afskrækkende udseende, årvågenhed og loyalitet over for sin herre (hans dedikation, endda), er han en fremragende vagthund, hvad enten det er for gården eller familien.

Videnskabelig litteratur om Cane Corso-racens sundhed er knap. Dette dyr vides at have en gennemsnitlig levetid på omkring et dusin år, hvilket er i overensstemmelse med andre racer af denne størrelse. 

La hofte dysplasi som påvirker mange store hunde, skåner ikke Cane Corso. En retrospektiv undersøgelse udført på hunde af 31 racer i Frankrig viste endda, at Cane Corso er mest påvirket af denne fælles patologi, med en forekomst på omkring 60%. Dette meget dårlige resultat bekræftes af en undersøgelse fra Cane Corso -koalitionen (58% af de berørte hunde), mensOrtopædisk Fonden for dyr rangerer Cane Corso som den 10. mest udsatte race for denne dysplasi. Så abrupte øvelser med en hund, der ikke har fuldført sin vækst, bør undgås, ligesom klatring og faldende trapper. (1)

Ligesom andre hunde af stor race er Cane Corso ofte tilbøjelig til ectropion (en udadgående krølning af en del af eller hele kanten af ​​øjenlåget, der resulterer i kronisk hornhindebetændelse og konjunktivitis), mave -torsions -dilatationssyndrom, kardiomyopati og subaortisk stenose.

At bo i en lejlighed kan være egnet til denne hund, der ikke er hyperaktiv, hvis han kan komme nok ud hver dag. Cane Corso tilhører ikke nogen af ​​kategorierne vedrørende loven af ​​6. januar 1999 om farlige hunde. Men hans herre skal være meget opmærksom på sin uddannelse og sin adfærd med fremmede, som hunden kan være fjendtlig, endda aggressiv over for.