Mimi Behechi, leder af dyrerettighedsorganisationen i Storbritannien, er en meget venlig og medfølende person med et væld af viden. Som direktør for PETA UK fører hun tilsyn med kampagner, uddannelse, marketing og public relations. Mimi fortæller om ændringer i organisationen gennem 8 år, om sin yndlingsret og... Kina. Oprindeligt fra Belgien studerede den kommende dyrerettighedsleder public relations på Lancaster, hvorefter hun modtog en bachelorgrad i jura i Skotland. I dag har Mimi været hos PETA UK i 8 år og, med hendes ord, "er glad for at være på samme hold med smarte, motiverede og omsorgsfulde mennesker, der er fokuseret på at forbedre verden." Det er ikke svært at gætte, jeg ville ændre hver persons kost til en fuldstændig plantebaseret. Grunden til, at dyr har brug for det, er indlysende, mens der er flere fordele for mennesker. For det første er det ekstremt urentabelt at opdrætte husdyr til kød fra et økonomisk synspunkt. Husdyr spiser enorme mængder korn og producerer lidt kød, mejeriprodukter og æg til gengæld. Kornet, der bliver brugt på at fodre disse uheldige dyr, kunne brødføde sultende, trængende mennesker. Pastoralisme er en af årsagerne til vandforurening, jordforringelse, udledning af drivhusgasser, som tilsammen fører til klimaændringer. Alene kvæg spiser hvad der svarer til kaloriebehovet for 8,7 milliarder mennesker. Overgangen til en plantebaseret kost er et skridt, der øjeblikkeligt frigør os fra de alvorlige problemer, der er nævnt ovenfor. En nylig FN-rapport bemærkede, at et globalt skift i retning af veganisme er nødvendigt for at bekæmpe de alvorlige følger af global opvarmning. Endelig er forbrug af kød og andre animalske produkter blevet forbundet med hjertesygdomme, slagtilfælde, visse former for kræft og diabetes. Mors retter: grøntsagscouscous og græskarsuppe med rød peber! Det afhænger af selve dyrets individualitet, men ikke arten. Jeg er den stolte ejer af tre smukke katte. De har meget forskellige personligheder, men jeg elsker dem alle lige meget. Organisationens filosofi forbliver uændret: Vores mindre brødre er ikke beregnet til menneskelig brug, hverken som mad eller pels, eller til eksperimenter eller til underholdning eller nogen anden form for udnyttelse. Jeg vil sige, at vi i dag har flere muligheder for at drive forretning online. PETA UK når regelmæssigt ud til over en million mennesker på 1 uge alene på Facebook. De har adgang til vores videoer, for eksempel om, hvad der sker med dyr på slagterier. Når folk får mulighed for at se alt dette med deres egne øjne, selv på video, træffer mange positive beslutninger til fordel for at opgive produkterne af grusomhed og vold.
Uden tvivl. Veganisme er ved at blive mainstream i disse dage. Ifølge en nylig undersøgelse identificerer 12 % af briterne sig som veganere eller vegetarer, med tallet så højt som 16 % blandt aldersgruppen 24-20. For fem år siden skulle jeg have arbejdet hårdt for at finde sojamælk i området. I dag kan du i huset ved siden af mig købe ikke kun sojamælk, men også mandel-, kokos- og hampemælk! Overskriften hit om dette emne er Kina, hvor love, der skal beskytte dyr mod grusomhed i store industrisektorer, praktisk talt ikke eksisterer. Virkelig rædselsvækkende sager er registreret dér, hvor en mårhund bliver flået levende og meget mere. Mindre kendt er det faktum, at der er anslået 50 millioner vegetarer og veganere i Kina. Således er antallet af tilhængere af vegetarisme næsten lig med antallet af mennesker i Storbritannien. Takket være PETA Asia og andre organisationer begynder bevidstheden at stige. For eksempel høstede en nylig online anti-pelskampagne af PETA Asia næsten 350 underskrifter fra hele Kina. Ministeriet for boliger og udvikling af byer og landdistrikter i Kina har foreslået en plan for et omfattende forbud mod dyreforestillinger i zoologiske haver. Nogle detailforretninger har forbudt salg af fåreskind. Til dels takket være en PETA US-bevilling bliver kinesiske videnskabsmænd uddannet til at bevæge sig væk fra dyreforsøg med kosmetik til mere nøjagtige og humane testmetoder. De kinesiske flyselskaber Air China og China Eastern Airlines er for nylig holdt op med at transportere primater med henblik på grusom laboratorieforskning og -testning. Der er utvivlsomt stadig meget at gøre i forhold til at kæmpe for dyrs rettigheder i Kina, men vi ser en vækst af omsorgsfulde og medfølende mennesker.