Lodde, uyok er en fisk, der er velkendt af mange russere, som ofte sælges i detailhandlen. Fisken tilhører smeltefamilien. Oprindelsen af det russiske navn kommer fra de finsk-baltiske dialekter. Oversættelsen af ordet er lille fisk, dyse og så videre. Lodde er mellemstore fisk, normalt op til 20 cm lange og veje omkring 50 g. Men nogle eksemplarer kan også blive op til 25 cm. Lodde har en aflang krop med små skæl. Forskere bemærker en vis seksuel dimorfisme; i gydeperioden har hannerne skæl med behårede vedhæng på visse dele af kroppen. Fisk lever overalt på de polare breddegrader, en massiv art. Der er flere underarter, hvis største forskel er habitatet. På grund af deres masse og størrelse er fisk ofte den vigtigste føde for større arter som torsk, laks og andre. I modsætning til mange andre fisk i familien er det en ren marinefisk. Lodde er pelargiske fisk i det åbne hav, der kun nærmer sig kysten under gydning. Lodde lever af zooplankton, som adskillige flokke vandrer efter i det kolde nordlige hav.
Fiskemetoder
I de fleste tilfælde fanges fisk kun under gydevandring. Loddefiskeriet foregår med forskellige garnredskaber. I amatørfiskeri nær kystlinjen kan fisk samles på tilgængelige måder, op til spande eller kurve. På grund af den nemme adgang til fisk i gydesæsonen bruger næsten alle lystfiskere de enkleste metoder. Den mest bekvemme måde er at bruge store landingsnet. Fisk spises stegt, røget, i tærter og så videre. De lækreste retter fra den friskeste lodde. Det vigtigste formål med sådant fiskeri er tilberedning af agn til krogeredskaber, både i amatørfiskeri og til fiskere.
Fiskeristeder og levesteder
Loddes levested er det arktiske og tilstødende hav. I Stillehavet når fiskestimer det japanske hav på den asiatiske kyst og British Columbia ud for det amerikanske fastland. I Atlanterhavet, i nordamerikanske farvande, når lodde Hudson Bay. I hele Eurasiens nordatlantiske kyst og en væsentlig del af Ishavets kyster kendes denne fisk i større eller mindre grad. Overalt betragtes lodde som en glimrende lokkemad til at fange større havfisk. På grund af tilgængeligheden i detailkæder bliver lodde nu ofte brugt til at fange ferskvandsfisk som gedder, sandart eller endda slangehoved. Som allerede nævnt tilbringer fisk det meste af deres liv i det åbne hav, i den pelarge zone, på jagt efter zooplanktonophobninger. Samtidig er den vigtigste føde for mange arter af nordlige fisk.
Gyde
På grund af deres lille størrelse har lodde en høj frugtbarhed - 40-60 tusind æg. Gydningen foregår i kystzonen i de nederste vandlag ved en temperatur på 2-30 C. Gydepladser er placeret på sandbanker og banker med en vanddybde på op til 150 m. Kaviar er klæbrig, bunden, som de fleste lugter. Gydningen er sæsonbestemt, begrænset til forår-sommerperioden, men kan variere regionalt. Efter gydning dør et stort antal fisk. Gydefisk skylles ofte i land. I sådanne øjeblikke kan mange kilometer strande være fyldt med død lodde.