I modsætning til europæiske lande, hvor vegetarisme længe har været på mode, anses det i Rusland for at være en type individuel hverdagssocial protest mod det nuværende system - en person skal modstå det ydre miljø for at overholde den valgte livsstil.
Ofte kombineres en vegetarisk kost med andre undgåelsesmetoder: ting, der er lavet af læder eller pels, kemiske produkter og så videre. En vegetarisk kost, kombineret med afvisningen af forbruget af andre produkter og sociopolitisk, religiøs aktivitet, gør det muligt at skelne mellem forskellige grupper af mennesker, med forskellige ideologier og forskellige livsprincipper, som kun forenes ved ikke at spise kød.
Protestmetode #1, Individuel: Intet forbrug
I Vesten har vegetarisme længe været vant til - det er blevet en moderigtig og almindelig spisestil, de fleste cateringvirksomheder tilbyder vegetariske menuer. Samtidig er holdninger til vegetarisme som en livsnorm endnu ikke blevet dannet i Rusland, og forsøg på at spise ude for en vegetar (ikke i Moskva) bliver nogle gange til et rigtigt eventyr. Vi kan sige, at det er i Rusland, at beslutningen om at opgive kød ofte er et tegn på en vis gennemtænkt holdning og ikke kun en hyldest til mode. Faktisk, for at overholde den valgte linje, skal en person dagligt kæmpe med catering, hvor der er et stykke pølse i enhver salat, med venner og familie, hvoraf mange vil se med misbilligelse på et medlem af festen der nægter at behandle, med den offentlige mening, endelig. Og den offentlige mening tilskriver vegetarisme de mest overraskende, ofte negative, karakteristika.
De traditionelle ideer om, at man kun kan leve og være sund ved at spise kød, er ret stærke i det russiske samfund, og de, der af ukendte årsager nægter at følge denne sædvanlige regel, virker fremmede og uforståelige. Det er grunden til, at vegetarisme og relaterede praksisser med at nægte at forbruge, såvel som former for social aktivisme, i vores land kan betragtes som en form for social protest: en person skal virkelig arbejde og modstå det ydre miljø for at overholde det valgte livsstil. Desuden handler det ikke så meget om direkte pres og afvisning, som også forekommer, men om opståede praktiske og dagligdags vanskeligheder, misforståelser hos mennesker omkring mv.
Vegetarisme og afvisningen af at købe pels, lædervarer og andre produkter, i fremstillingen af hvilke der anvendes stoffer af animalsk oprindelse, kan således betragtes som en form for individuel hverdagssocial protest mod det nuværende system.
Protestmetode #2, Kollektiv: Fællesskabsaktivisme
Nogle gange kan denne protest dog vokse fra en individuel til mere velkendte former for social protest: forskellige bevægelser for dyrs rettigheder, sammenslutninger af vegetarer osv. eksisterer i stort antal i Rusland. Det er grene af internationale organisationer som PETA, den russiske almennyttige velgørende organisation Vita, Alliance for Animal Rights og mange andre.
Dyrerettighedsaktivister følger også for det meste vegetarisk kost og køber ikke tøj lavet af pels og naturligt læder. Men de forsøger at sprede deres synspunkt så bredt som muligt ved at organisere offentlige aktioner, stævner, flashmobs, marcher.
En anden mulighed for samfundsarbejde er at tage sig af hjemløse dyr, støtte forskellige former for krisecentre til hunde og katte, fonde: assistance kan være både økonomisk og frivillig.
I mellemtiden er den vegetariske protest ikke kun forbundet med dyrenes rettigheder: ret ofte er den en manifestation af en protestposition rettet mod den uretfærdige struktur i samfundet og staten som sådan. For eksempel har "Food Not Bombs"-bevægelsen social ulighed og sult som hovedobjektet for kritik. Ofte vælger også antifascistiske, anti-forbrugeristiske subkulturer og bevægelser også vegetarisme i dens forskellige former som et af elementerne i deres livsstil.
Vegetarisme er derfor ikke bare en diæt, men et kontaktpunkt for mange subkulturer, livsstile og ideologier. Mange af dem har en protestkomponent, andre fører bare en sund livsstil på denne måde i Rusland er det at nægte kød en handling forbundet med håndgribelige restriktioner og er kun muligt, hvis en vegetar har et bestemt bevidst verdensbilledeat han (a) er klar til at beskytte – hvad enten det er kærlighed til dyr eller til hans helbred.