Frederick Carlton "Carl" Lewis (f. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) er lidt kendt i Rusland, både som atlet og som fremmer af veganisme. Og forgæves, for hvis for eksempel den berømte bokser og nu ikke mindre berømte vegetar Mike Tyson ændrede sine spisevaner allerede i slutningen af sin (overskygget af flere overbevisninger) karriere, så var Carl Lewis, "den bedste atlet i det XNUMX. århundrede” ifølge IOC, har opnået højdepunktet af sin berømmelse – og sin bedste form – et år efter skiftet til en vegansk kost. Det er med andre ord sikkert at sige – og det insisterer Carl selv på – at veganismen hjalp Carl til at blive en af de største atleter gennem tiderne. Nidobbelt olympisk mester (1984-1996), ottedobbelt verdensmester, tidobbelt verdensrekordholder i sprint og længdespring – Kal Lewis, der konkurrerede for USA, er en rigtig nationalhelt her i landet, eller, som de siger, et "idol". To gange blev han anerkendt som den bedste atlet i verden, han er en af de 25 mest magtfulde atleter i det XNUMX. århundrede ifølge en undersøgelse fra International Sports Press Association (AIPS), og International Association of Athletics (IAAF) anerkendte endda ham som "den bedste atlet i det XNUMX. århundrede." Lewis er en af kun tre olympiere, der har vundet enkeltguld i den samme disciplin (længdespring) fire gange i hele legenes historie - i fire på hinanden følgende OL! Lewis er også en af kun fire olympiere, der har vundet ni guldmedaljer i deres levetid ved legene. Det populære amerikanske magasin "Sports Illustrated" udnævnte med rette Lewis til "Århundredes Olympian". Med i alt 17 OL- og VM-guldmedaljer er Carl Lewis uden tvivl en af verdens største atleter. I sportsmiljøet bliver han kaldt "den bedste atlet nogensinde", og fansene kalder ham "Kong Carl" eller "vindens søn". Carls forældre var atleter: hans far, Bill, trænede atletikstuderende på universitetet, og hans mor, Evelyn, var en ret succesrig løber, deltog i konkurrencer, selvom hun ikke tog førstepladsen (maksimum var sjette). Karl var selv så tynd som barn, at lægen rådede ham til at introducere ham til sport, så han ville tage lidt på i vægt. Forældre fulgte dette råd, og Carl begyndte at spille fodbold, amerikansk fodbold, atletik og dykning. Men i barndommen viste han ingen særlige sportstalenter, mange af hans jævnaldrende var stærkere og hurtigere end ham. "Kong Carl" huskede senere, at selv hans søster Carol overhalede ham, da de løb ned ad stien rundt om huset. (Hun blev i øvrigt senere sølvvinder ved OL i 1984, og to gange bronzeverdensmester, alle tre medaljer til længdespring.) Men da Karl var 10 år gammel, sendte hans far ham for at studere hos den berømte Jesse Owens, en firedobbelt guldvinder ved de Olympiske Lege i Berlin i 1936. – selve Hitlers "nazistiske OL", som markerede begyndelsen på traditionen med den olympiske fakkelstafet og dannede grundlaget for kultfilmen Olympia af Leni Riefenstahl. I øvrigt var Jesse Owens – en afroamerikaner ligesom Karl – den første medaljevinder og den mest fremragende atlet ved dette OL, og efterfølgende blev han ofte spurgt, hvorfor Hitler ikke gav ham hånden (og det burde han ikke have været iflg. regler). Det er også mærkeligt, at det lykkedes Owens at sætte en slags rekord: den 25. maj 1935 satte han hele seks verdensrekorder i atletik inden for 45 minutter! Hvorom alting er, så var Owens en fremragende atlet og en god træner, og han tog lille Carl alvorligt. Succeserne lod ikke vente på sig: som 13-årig sprang Karl 5,51 meter, på 14 – 6,07 meter, på 15 – 6,93 meter, på 16 – 7,26 og ved 17 – 7,85, 1979 m af Sådanne succeser gik selvfølgelig ikke ubemærket hen, og drengen blev optaget på det amerikanske nationale atletikhold, hvilket tillod ham at deltage i Pan American Games i San Juan, Puerto Rico (XNUMX). Unge Karl sprang 8,13 meter – et resultat som Jesse Owens selv viste for 25 år siden! Det blev klart, at Karl var en fremtidig nationalhelt. (Da vi begyndte at drage paralleller mellem Lewis og Mike Tysons atletiske og vegetariske karrierer, er det interessant at huske, at "Iron Mike" også blev anerkendt som en fremtidig mester i en tidlig alder af 13). Lewis er ikke så unik, fordi han satte verdensrekorder efter hinanden i længdespring, hundrede meter og andre discipliner. Det virkelig fantastiske er, hvordan han var i stand til at skifte fra en disciplin til en anden inden for samme konkurrence. Så ved at deltage i fire OL vandt Lewis ti forskellige typer programmer og vandt 9 guldmedaljer (og en sølv)! Sportslæger overbeviste gentagne gange Carl om, at det var umuligt at kombinere sprint og længdespring. Men Karl vidste, at lægernes råd nogle gange skulle tages kritisk: Da han var 12 år gammel, sårede han sit højre knæ dybt, og lægerne sagde, at han aldrig ville kunne hoppe igen på grund af en seneskade - men det gjorde Karl ikke tro dem selv da. Lewis er vant til at vinde uanset hvad og mod oddsene. Han var en time forsinket til sin første konkurrence (i San Juan i 1979), fordi han fik den forkerte tidsplan; dette forhindrede ham ikke (efter en forklaring med dommerne) i at præstere strålende og vise et fremragende resultat. Ved en anden lejlighed, senere, nåede Lewis knap nok til det amerikanske olympiske hold ved 1996-legene i Atlanta og kæmpede derefter for at kvalificere sig til finalen. For at vinde finalen havde han brug for alle tre hop fastsat af reglerne - men hans sidste, tredje hop slog verdensrekorden, og "vindens søn" tog sin retmæssige førsteplads i disse konkurrencer. Hvad er hemmeligheden bag Carl Lewis succes, som gjorde det muligt for ham at forvandle sig fra et astenisk barn til den bedste atlet nogensinde? Selvfølgelig er her den gunstige arv fra forældre-atleterne og en vidunderlig træner, der tog den fremtidige mester "i omløb" allerede i ungdomsårene. Selvfølgelig voksede Karl op i en gunstig og rent atletisk atmosfære, kan man sige, fra sin barndom "åndede luften af sport." Men dette er selvfølgelig ikke alt. "Kong Carl" hævder selv, at ordentlig – vegansk – ernæring har spillet en væsentlig rolle i hans virkelig fremragende sportskarriere. Allerede som barn elskede Karl grøntsager og foretrak dem frem for andre fødevarer. Mor (husk, hun var selv en professionel løber) opmuntrede sådan en forhåbning, fordi. var en ivrig tilhænger af sund kost. Faderen til "vindens søn", som i øvrigt ikke selv deltog i konkurrencer, men kun trænede atletikelever, var dog en ivrig kødspiser og tvang også sin familie til at spise kød regelmæssigt. Lewis' far døde i øvrigt af kræft i 1987. Da den unge Karl bemærkede, at han begyndte at tage på i vægt (og dette er ensbetydende med nederlag for en atlet), besluttede den unge Karl at kæmpe mod ham ved at springe måltider over, normalt morgenmad. Om morgenen spiste Karl for eksempel ikke morgenmad, senere spiste han en let frokost, og om aftenen spiste han, som han indrømmer, sig mæt – og gik i seng! Carl ville senere skrive i forordet til sin veganske kogebog, at det var "den værste slankekur nogensinde", fordi Du skal spise jævnt i løbet af dagen, og bestemt ikke senere end 4 timer før sengetid. I maj 19990 bemærkede Karl, at den "diæt", han havde valgt, klart underminerede hans helbred, og han var fast besluttet på at ændre den, selvom han endnu ikke vidste hvordan. Men her var han heldig: Inden for et par uger efter at have truffet en sådan proaktiv beslutning, mødte Karl to mennesker, som fuldstændig og for altid ændrede hans ideer om ordentlig sportsernæring – og sund ernæring generelt. Den første af disse var Jay Kordic (f. i 1923) er en kendt amerikansk atlet og en verdensberømt raw foodist, der selvstændigt kom sig over blærekræft takket være en diæt af friskpresset juice. Efter at have lært den triste diagnose afviste Kordic officiel behandling og låste sig i stedet inde i sin lejlighed på Manhattan og lavede frisk juice hver dag fra kl. 6 til kl. 6, i alt 13 glas gulerod og æblejuice; udover dette tog han ikke andet mad. Det tog Jay 2,5 år af en "friskpresset" diæt, men sygdommen blev til sidst besejret - på en så unik måde. I løbet af de næste 50 år rejste Kordic rundt i USA for at fremme "juicing" (spil med ord, to betydninger: slang. "gynge" og bogstaveligt talt "presse juice"). Forresten, opfinderen af den første kommercielt succesrige juicer i USA (den legendariske og stadig solgte Norwalk Hydraulic Press Juicer), også en amerikaner, Norman Walker – Jays ven og kollega – blev 99 år gammel! I hvert fald mødte Jay Carl, viste ham sin juicer og rådede ham til at drikke mindst 1,5 liter frisk juice om dagen for at være sund og vinde konkurrencer. Dette var naturligvis en komplet overraskelse for Karl, som var vant til den sædvanlige "fuld" kost, som omfattede kød. En anden person, der påvirkede Carl Lewis, var Dr. John McDougal, en læge, der i disse dage lige havde udgivet en bog om "ny-vegetarisk" - det vil sige, som de siger nu, vegansk ernæring, og annonceret for det. McDougal overbeviste endelig Carl om at skifte til en streng vegetar, det vil sige veganer, og fik ham endda til at love at gøre det. To måneder efter den samtale - skæbnesvanger for atletik i det tyvende århundrede! – Karl tog til konkurrencer i Europa (han var dengang 30 år). Så besluttede han at handle uden forsinkelse - for at opfylde sit løfte. Overgangen til en ny type mad var meget brat for ham. Som Karl selv indrømmer, "i lørdags spiste jeg stadig pølser, og mandag gik jeg over til veganisme." Det var ikke svært for Lewis at blive helt vegansk, men at få sig selv til at spise regelmæssigt hele dagen uden at springe måltider over var den sværeste del. Han husker også, at det ikke var let for ham at give afkald på salt, maden virkede fad – så i starten tilføjede han citronsaft til maden for på en eller anden måde at kompensere for den manglende smag. Det næste forår – otte måneder efter at være blevet veganer – ramte Carl et hårdt punkt. Han trænede mange timer om dagen, spiste vegansk, drak juice – og alligevel følte han sig sløv, svag. Carl begyndte at tænke på, at det ville være rart at spise kød – for at “veje op for manglen på protein”. Da han indså, at dette ikke kunne fortsætte, henvendte han sig til Dr. McDougal, som "gjorde" ham til veganer. Lægen undersøgte ham, satte sig ind i hans kost – og foreslog en simpel løsning: spis mere! Således skulle indtaget af kalorier være steget, uden om proteinet fra kød. Det virkede! Karl øgede sit daglige kalorieindtag, drak 1,5-2 liter juice hver dag, og efter kort tid indså han, at han havde det godt. Styrken vendte tilbage til ham, og han glemte for altid "kødproteinet"! To måneder senere var Karl på toppen af sin sportslige herlighed efter at have opnået det tilsyneladende umulige. På en betydningsfuld dag den 25. august 1991 ved verdensmesterskaberne i atletik i Tokyo sluttede Lewis først på 100 meter og vandt guldmedaljen i mesterskabets mest prestigefyldte løb – og satte en ny verdensrekord (9,86 meter i XNUMX sekunder). Carl sagde dengang: "Det var mit livs bedste løb!" Hans rekord holdt derefter i yderligere tre år, og den vegetariske kost forblev Karl for livet. Det første år af overgangen til en vegansk kost var for Lewis og den mest succesrige periode i hans karriere som atlet. Carl Lewis er overbevist om, at det var overgangen til en vegansk kost, der bidrog til hans succes som atlet, og at det er den veganske kost, der kan øge en atlets præstation og samtidig opretholde en minimumsvægt. Nu er Lewis 51 år gammel, han har det godt, er i god form og har ikke taget på i overvægt. Han hævder at have spist mere, men tager ikke på i vægt på grund af, at han kun indtager vegansk mad: ”Jeg fortsætter den veganske kost, og min vægt er under kontrol. Jeg kan godt lide, hvordan jeg ser ud – og lader det lyde som pral, men vi vil alle gerne kunne lide, hvordan vi ser ud. Jeg kan godt lide at spise mere og har det godt.” Lewis' sportskarriere sluttede tilbage i 1996 (han trak sig derefter officielt tilbage fra storsport), men Karls aktive liv var langt fra slut. Faktisk ønskede han endda at stille op til New Jersey State Senate (demokratisk) i 2011, men nogle formaliteter i forbindelse med den påkrævede opholdstid i staten kom i vejen. Men Lewis medvirkede i fem spillefilm, og i 2011 "lysede han op" blandt andre fremtrædende amerikanske atleter i en usædvanlig dokumentarfilm "Challenging Impossibility" om, hvordan den berømte indiske spirituelle leder Sri Chinmoy, startende fra en alder af 54, begyndte at løfte sig. rekordvægte (max. 960 kg) ved meditationens kraft. Lewis grundlagde også Carl Lewis Foundation, en velgørende fond, der hjælper teenagere og unge familier med at blive aktive, erhverve og bevare et godt helbred. I forordet til kokken Jeannequin Bennetts bog med veganske opskrifter, Very Vegetarian, advarer Lewis mod "fastfood". Han minder om, at fødevarer som småkager, kartoffelchips, slik, kulsyreholdige drikkevarer ikke er nærende og er ekstremt skadelige, pga. fyldt med kemikalier. Han siger også, at mange typer ost og mejeriprodukter indeholder mættet fedt og kolesterol, der tilstopper arterierne. Lewis hævder, at det at blive veganer ikke nødvendigvis betyder, at man skal shoppe efter eksotiske fødevarer. Mærkeligt nok er der flere opskrifter fra Lewis selv i Bennetts bog, som fortæller, hvordan man lærer at lave enkle veganske retter fra overkommelige produkter! Lewis skriver i forordet til denne nysgerrige publikation: "Jeg ved, at mange mennesker tror, at det at spise som en vegetar betyder at ofre meget, at fornægte sig selv. Men <…> den veganske kost er faktisk ret sybaritisk, idet veganere regelmæssigt indtager det bedste af, hvad naturen har at byde på." Han hævder, at det er ved at spise vegansk, at du kan spise mere uden at blive tyk, mens fedme er en sand plage for udviklede lande som USA, Storbritannien og Japan. Carl udtaler: ”Din krop er dit tempel. Fodre det rigtigt, så vil det tjene dig godt og leve længere.
2022-11-11