Is er yndlingsdesserten for børn og mange voksne. Dette gælder især om sommeren. Hvordan vælger man den rigtige is, den mest naturlige og velsmagende? Hvad skal du være opmærksom på?
1. Find på pakken, selvom det kan være svært, produktionsdatoen og udløbsdatoen. I forskellige typer is kan denne parameter variere såvel som produktets sammensætning. Desværre betyder produktionsdatoen ikke noget, om isen blev opbevaret eller transporteret forkert, og det er svært at kontrollere dette. Undertiden kan uregelmæssigheder identificeres ved emballagens udseende.
2. Kontroller fedtindholdet i isen - det er godt, hvis der er mere mejeriprodukter end vegetabilsk. Vegetabilsk fedt er en billig erstatning og tilsættes for at spare produktion og tilføje flere smagsstoffer og konserveringsmidler.
3. Jo færre tilsætningsstoffer i is - farver og smagsstoffer samt konserveringsmidler, jo bedre for dit helbred. Den ideelle is består af mælk, fløde, sukker og vanilje, med tilsætning af naturlige bær og frugter. Sådan is kan laves af dig selv, men i industriel produktion uden kemiske tilsætningsstoffer på nogen måde. Vælg bare det mindste af det onde.
Efter køb af is skal du kontrollere det hjemme. Hvis det udsender et tykt mælkeskum under optøning, er dette overvægten af mælkefedt. Den vandige struktur indikerer tilstedeværelsen af vegetabilske fedtstoffer i isen. Tjek den is, du kan lide, så du sikkert kan købe den om sommeren.
Kropspids
Spis is på en pind for at minimere kalorier og unaturlighed. En vaffelkegle eller kegle er et ekstra slag mod din krop.