En anden egenskab ved kanel, der er nyttig til vægttab: krydderiet ville forsinke madens passage gennem maven. Hos mennesker, der regelmæssigt indtager kanelvand, opnås mæthedsfølelsen hurtigere, hvilket hjælper med at reducere mængderne, der indtages ved hvert måltid.

Denne kanels dyd ville også have en dobbelt effektivitet, fordi jo mindre de indtages, jo mere effektive fordøjelsesenzymer i maven. Derved, slukning af din tørst med kanelvand ville hjælpe dig med at spise mindre og fordøje hurtigere. To afgørende faktorer for langsomt og bæredygtigt vægttab.