Introduktion
Når du vælger madvarer i en butik, er det udover produktets udseende nødvendigt at være opmærksom på oplysninger om producenten, sammensætningen af produktet, ernæringsværdien og andre data, der er angivet på emballagen, hvilket også er vigtigt for forbrugeren.
Når du læser produktets sammensætning på emballagen, kan du lære meget om, hvad vi spiser.
Korrekt ernæring er konstant arbejde på dig selv. Hvis du virkelig kun vil spise sund mad, vil det ikke kun kræve viljestyrke, men også viden - i det mindste bør du lære at læse etiketter og forstå betydningen.
Sammensætning og kalorieindhold
| Ernæringsværdi | Indhold (pr. 100 gram) |
| Kalorie | 289 kcal |
| Proteiner | 24.3 gr |
| Fedtstoffer | 15 gr |
| Kulhydrater | 10.2 gr |
| Vand | 5 g |
| Fiber | 35.3 gr |
| Organiske syrer | 3.9 g |
| Kalorieindhold 1 tsk: 26 kcal 1 spsk: 72 kalorier |
Vitaminer:
| Vitaminer | Kemisk navn | Indhold i 100 gram | Procentdelen af det daglige behov |
| Vitamin A | Retinolækvivalent | 3 mg | 0% |
| Vitamin B1 | thiamin | 0.1 mg | 7% |
| Vitamin B2 | Riboflavin | 0.2 mg | 11 % |
| Vitamin C | ascorbinsyre | 0 mg | 0% |
| Vitamin E | tocopherol | 0.3 mg | 3% |
| B3 -vitamin (PP) | Niacin | 6.8 mg | 34 % |
Mineralindhold:
| Mineraler | Indhold i 100 gram | Procentdelen af det daglige behov |
| Kalium | 1509 mg | 60 % |
| Kalk | 128 mg | 13 % |
| Magnesium | 425 mg | 106 % |
| Fosfor | 655 mg | 66 % |
| Natrium | 13 mg | 1% |
| Jern | 22 mg | 157 % |
Tilbage til listen over alle produkter - >>>
Konklusion
Produktets anvendelighed afhænger således af dets klassificering og dit behov for yderligere ingredienser og komponenter. For ikke at gå tabt i den ubegrænsede verden af mærkning, glem ikke, at vores kost skal være baseret på friske og uforarbejdede fødevarer som grøntsager, frugt, urter, bær, korn, bælgfrugter, hvis sammensætning ikke behøver at blive lært. Så tilføj mere frisk mad til din diæt.