Indhold
Kaffe fakta, der vil ændre dit liv
Nyttig information, der vil være nyttig for ægte kendere af den populære drink.
Kaffe er ikke bare en drink, men et daglig ritual: stærk sort til morgenmad, kaffepauser og møder over en kop espresso i løbet af dagen og for at glæde dig selv - en stor cappuccino i din yndlingscafé. Takket være koffein, det stimulans, der findes i kaffe, føler vi os forfriskede, fokuserede og energiske. Imidlertid kan overforbrug af koffein give bagslag. Så hvordan drikker du kaffe, så det ikke skader dit helbred, og hvad skal du gøre, hvis du overdriver det med din yndlingsdrink?
Kaffe sats
Alles følsomhed over for koffein er forskellig, så den optimale mængde kaffe om dagen vil være individuel for alle.
Hvis vi taler om generelle anbefalinger, anbefaler forskere at bruge koffein om dagen (det er lidt mere end en stor takeaway -kaffe). På samme tid reduceres den anbefalede daglige koffeindosis til gravide til 300 mg for gravide kvinder til børn og unge - til 2,5 mg pr. Kg legemsvægt.
Ifølge australieren Det meste af koffeinen findes i espresso: en dobbelt portion (60 ml) af drikken kan udgøre op til 252 mg koffein. I filterkaffe (pourover) vil der være cirka 175 mg pr. 250 ml portion og i kaffe fra en gejser-kaffemaskine-kun 68 mg (hvis vi taler om en portion, det vil sige cirka 30-33 ml kaffe).
Det skal tages i betragtning, at koffeinindholdet påvirkes af graden af ristning (koncentrationen af koffein i mørkt ristet kaffe vil være højere), oplysningerne om sorten (f.eks. Typen af Arabica - laurin - indeholder cirka halvdelen lige så meget koffein som andre Arabica -sorter, derfor kaldes det "naturlig koffeinfri"), samt mængden af kaffe i portionen og bryggetiden. Da der er så mange faktorer, der påvirker koffeinindholdet, er det svært at sige præcist, hvor meget koffein, der ender i din kop.
Anyway, hvis du ikke vil overdrive det på koffein, to til tre kopper om dagen vil være tilstrækkelig.
Tegn på en overdosis
For at bestemme din norm og undgå overdosering af koffein skal du lytte til din krop og være opmærksom på følgende symptomerder kan forekomme 10–20 minutter efter at have drukket en kop kaffe:
gyse;
cardiopalmus;
urimelig angst
svimmelhed.
Andre symptomer, der ikke vises med det samme, men også kan være forbundet med en overdosis koffein, omfatter:
kvalme;
gastrointestinal forstyrrelse
søvnløshed;
øget svedtendens
kramper.
Hvad skal man gøre i tilfælde af overdosering?
Hvis du har drukket mere kaffe, end du burde, og bemærker, at du er utilpas, skal du gøre følgende.
Drik masser af vand. Dette vil hjælpe med at forhindre dehydrering og genoprette dit stofskifte.
Få lidt luft. Hvis du er i et indelukket værelse, skal du prøve at komme ud af det og være udenfor et stykke tid.
Spise. Kaffefagfolk rådgiver om at spise bananer: Disse frugter kan hjælpe med at lindre rystelser og angst. Denne effekt siges at skyldes det høje kaliumindhold i bananer, men der er ingen videnskabelig dokumentation for dette. Ethvert nærende måltid, især et, der er højt i protein, hjælper dig med at føle dig bedre.
Hvis du føler dig kvalm eller får ondt i maven, kan du drikke aktivt kul.
Vigtigt: Hvis alt dette ikke hjælper, og du kun har det værre, skal du ringe til en ambulance eller kontakte en læge. Og under alle omstændigheder må du ikke drikke noget, der indeholder koffein inden for 14 timer efter at have oplevet symptomer på en overdosis, så koffeinen elimineres fra kroppen.
Sådan undgår du overdosering af koffein
Hold styr på, hvor meget kaffe du drikker, og prøv ikke at drikke mere end to til tre portioner kaffe om dagen. Vigtig: glem ikke, at cappuccino og latte ikke indeholder mindre koffein end espressoen, på grundlag af hvilke disse drikkevarer tilberedes.
Overvej andre koffeinholdige drikkevarer: te, cola, energidrikke. Hvis du på en dag drikker mere kaffe end normalt, foretrækker du rent, rent vand.
Drik kun kaffe, når du virkelig ønsker det. Hvis du ikke føler behov for at drikke kaffe lige nu, kan du altid vælge et alternativ uden kaffe.
Vælg koffeinfri drikkevarer om aftenen.