Den eminente amerikanske ernæringsekspert Herbert Shelton, forfatter til Perfect Nutrition, udtaler: "Naturligvis bør hverken kød, kødbouillon eller æg gives til et barn, især ikke op til 7-8 år. I denne alder har han ikke styrken til at neutralisere de giftstoffer, der dannes i disse produkter.
Dr. Valery Alexandrovich Kapralov, leder af Moscow Naturopathic School of Health and Obstetrics, sagde: "For at børn kan vokse op virkelig sunde, stærke og forblive det hele livet, er fysisk uddannelse alene ikke nok. Det er vigtigt, at de spiser ordentligt og først og fremmest ikke indtager animalsk protein. Så vil barnets krop udvikle sig, som det skal af naturen, og en sådan person vil undgå mange sygdomme, der er forberedt til dem, der spiser kød.
USDA og American Dietetic Association støtter meget forældre, der udelukkende giver deres børn vegansk mad. Undersøgelser viser, at børn, der ikke spiser animalske produkter, er meget sundere end deres jævnaldrende. De har en 10 gange lavere risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme. Faktisk, allerede i en alder af 3, har børn, der spiser på den sædvanlige måde, tilstoppede arterier! Hvis et barn spiser kød, er der 4 gange større risiko for at få kræft – og piger har 4 gange større risiko for at udvikle brystkræft!
Forskning offentliggjort i Journal of the American Dietetic Association viser, at børn, der ikke bliver fodret med animalsk mad fra fødslen, har en IQ, der i gennemsnit er 17 point højere end deres jævnaldrende, der spiser kød, mejeriprodukter og æg. Den samme undersøgelse forbinder mælkeforbrug i barndommen med sygdomme som kolik, øreinfektioner, insulinafhængig diabetes, forstoppelse og indre blødninger. Frank Oski, formand for pædiatri ved Johns Hopkins University, siger: "Der er ingen grund til at drikke komælk i enhver alder. Det var beregnet til kalve, ikke mennesker, så vi burde alle holde op med at drikke det."
Dr. Benjamin Spock argumenterer for, at selvom komælk er det ideelle foder til kalve, er det farligt for børn: ”Jeg vil gerne fortælle forældre, at komælk er farligt for mange børn. Det forårsager allergi, fordøjelsesbesvær og bidrager nogle gange til børnediabetes." Ernæringserfaringer i Sibirien og Skt. Petersborg har vist, at børn, der går over til vegetarisk eller vegansk kost, sammenlignet med børn på en konventionel blandet kost, er næsten meget hårdføre både i skolen og i sporten. De løser nemt de mest komplekse matematiske problemer, lærer svære emner og afsnit. De har et ønske om kreativitet: skriver poesi, tegner, engagerer sig i håndværk (træskæring, broderi) osv.
Derudover drikker forældre til sådanne børn, der skiftede til en ren kost, ikke alkoholiske drikke, så de er altid afbalancerede og lægger stor vægt på deres børn. I sådanne familier hersker der normalt fred og kærlighed, hvilket positivt påvirker børns udvikling. Verdenserfaring (Indien) viser, at vegetariske børn på ingen måde er bagud for deres jævnaldrende, og endda overgår dem med hensyn til udholdenhed og sygdomsresistens. Behovet for ægspisning er blot en myte, der er helt langt fra den virkelighed, som de fleste mennesker "fodres" med.