At spise grøntsager, der indeholder nikotin med 3 gange, kan reducere risikoen for at udvikle Parkinsons sygdom. Dette er konklusionen fra Seattle-forskerne. De er sikre på, at hvis du inkluderer peberfrugter, auberginer og tomater i din kost mindst hver anden dag, kan du minimere risikoen for en uhelbredelig sygdom.
Eksperterne undersøgte cirka 500 forskellige patienter diagnosticeret med Parkinsons sygdom samt mindst 600 kontrolpersoner i samme alder og status om emnet holdninger til tobak og smagspræferencer. Som et resultat viste det sig, at der blandt dem, der var syge med Parkinsons sygdom, næsten ikke var respondenter, der inkluderede grøntsager indeholdende nikotin i deres kost.
Desuden bemærkede forskerne, at grøn peber var den mest effektive grøntsag til beskyttelse mod Parkinsons sygdom. Undersøgelsesdeltagerne, der brugte det, var tre gange mindre tilbøjelige til at støde på problemet med sygdommens begyndelse. Mest sandsynligt virkede grøn peber på en lignende måde på kroppen takket være ikke kun nikotin, foreslog eksperter, men også et andet tobaksalkaloid-anatabin, som har antiinflammatoriske egenskaber.
Husk på, at Parkinsons sygdom ledsager ødelæggelse af hjerneceller, som i normale liv er ansvarlige for bevægelse, hvilket skyldes, at Parkinsons patienter ikke kun føler svaghed i musklerne, bevægelsesstivhed, men rysten i alle lemmer og hoved. Forskere kender endnu ikke effektive metoder til behandling af sygdommen. Og de kan kun forbedre patienternes tilstand lidt. Derfor ser de deres konklusioner om forholdet mellem nikotin og risikoen for at blive syg med denne lidelse som ekstremt vigtige.