Alle, der forsøger at tabe sig, vil til sidst spørge sig selv: hvordan kan man fremskynde stofskiftet? Kosten har stor betydning ved slankning, men også hvordan og i hvilke mængder vi spiser. Der er dog mennesker, der spiser meget og stadig ikke tager på i vægt. Kvinder, der ser på deres vægt, ser med misundelse og vantro på deres venner, der spiser dobbelt så meget som de gør og stadig forbliver slanke. Svaret ligger i et hurtigt stofskifte - dette er nøglen til korrekt vægttab.
Selvom du ikke er så heldig, og dit stofskifte er ret lavt, kan du forsøge at skrue lidt op for det. Hvordan forstår man essensen af stofskifte? Fedt er noget som lagret energi. Når vi rører ved fedtvæv, kan det mærkes, at det er lidt isoleret fra andet væv, som om det er "fremmed" for kroppen. Ofte kan mennesker, der er meget overvægtige eller fede, ikke tabe sig, fordi de begår den fejl at prøve drastiske diæter med lavt kalorieindhold. Nøglen til en slank figur ligger dog i, hvor hurtigt vores krop vil forbrænde den mad, vi spiser.
Enkle metoder til at øge dit stofskifte:
Spis ofte, men i små mængder – hvis du bruger reglen om, at du spiser én gang, så opgiv det hurtigt. Denne måde at spise på strækker din mave og får dig ikke til at føle dig sulten hele dagen. Det er derfor, de fleste diætister og læger understreger vigtigheden af at spise ofte, men i små mængder. Normen for din mave er mad med en kapacitet på 200ml, hvilket er mindre end et glas.
Stop med at sulte – kaloriefattige diæter udmatter kroppen. Intet bremser dit stofskifte som at faste. Derudover er det en hurtig vej til yo-yo-effekten, og når først stofskiftet går langsommere, er det svært at genoprette det til sine tidligere “muligheder”. For normal funktion har din krop brug for energi. Det minimum daglige kalorier, du indtager, bør være 1200 kcal.
Sats på protein – kød, ost, fisk, fjerkræ. Det er især godt til aftensmad, fordi kroppen har brug for dobbelt så mange kalorier for at forarbejde protein end for at forarbejde kulhydrater.
Forøg din fysiske aktivitet Du kan ikke gøre noget liggende på sofaen. Stofskiftet er også afhængigt af muskelmassen, altså jo større musklerne er, jo hurtigere er stofskiftet. Det er i muskelvævet, at de vigtigste fedtkatalysatorer i kroppen er placeret.
Sov godt – stofskiftet reguleres efter otte timers søvn. Under søvnen udskiller kroppen væksthormon, som har en direkte indflydelse på stofskifteprocesser. Derudover er folk, der ikke er udhvilede, mere tilbøjelige til at række ud efter kalorieholdige snacks.
Drik meget vand – op til 2 liter om dagen. Det er vandmiljøet, der fremmer stofskiftet. Når du drikker for lidt vand, gør du din krop rodet. Udover vand er det godt at række ud efter grøn te, som accelererer forbrændingen af kalorier de næste to timer, og sort kaffe (en kop uden mælk fremskynder stofskiftet i 4 timer).
Tag skiftevis brusebad – varmt og koldt vand fungerer skiftevis som en termisk massage.
Undgå alkohol – bestemt ikke befordrende for stofskiftet. Når du indtager alkohol sammen med fed mad i kroppen, hæmmes forbrændingen, og stofskiftet bremses.