Gylden flage (Pholiota aurivella)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Slægt: Pholiota (skællede)
- Type: Pholiota aurivella (gyldne skala)
- Kongelig honningsvamp
- Skallen tyk
- Skæl af talg
- Pholiota adiposa
- Luymo
- Huangsan
- Ciérmo
- Failliner
- Hypodendrum adiposus
- Dryophila adipose
Guldskæl (Pholiota aurivella) er en svamp af familien Strophariaceae, der tilhører slægten skæl. Pholiota aurivella Skalaer gylden, vokser i store grupper på eller nær træstammer. Frugtsætning - august-september (i Primorsky Krai - fra maj til september). Fordelt i hele vort land.
hoved 5-18 cm i ∅, , med alder, tæt, snavset gylden eller rustgul med rødlige flagende skæl spredt over hele overfladen. Pladerne er brede, klæber til stilken med en tand, først lys strågule, når de er modne oliven-brun-brune.
Pulp .
Ben 7-10 cm høj, 1-1,5 cm ∅, tæt, gullig-brun, med brunrustne skæl og en fibrøs ring, der forsvinder ved modenhed.
Gyldne flage bærer frugt fra sent forår til efterår, vokser hovedsageligt i grupper, i løvskove, på væltede træer. Oftest kan man finde en svamp af denne art i Kina, men gyldne skæl er også almindelige i Vort Land, Japan, Europa, Australien og Nordamerika.
Guldskæl (Pholiota aurivella) hører til spiselige svampe. Sammensætningen af dens frugtlegemer indeholder en stor mængde fedt, protein, vitaminer, sukker, mineralkomponenter (blandt hvilke der er natrium, magnesium, calcium, ferrum). Disse komponenter i sammensætningen af papirmassen af den beskrevne svamp indeholder 3 gange mere end i andre sorter af svampe.
Den gyldne flage overgår andre typer nyttige og medicinske svampe i antallet af aminosyrer, der er essentielle for den menneskelige krop.
Gyldne skæl har ingen lignende arter.
Video om svampen Golden flake:
