Grapefrugt er en meget sund frugt. Og vi har tidligere fortalt vores læsere om tre hovedårsager til at spise det hver dag.
Ernæringseksperter mener, at grapefrugt simpelthen er uerstattelig i en persons vinterdiæt. Foruden evnen til at forbedre fordøjelsen og fjerne “dårligt” kolesterol hjælper denne citrus med at kontrollere appetitten. Kun 1-2 skiver kan vække smagsløgene og reducere lysten til at spise en kæmpe tallerken med "usunde" snacks.
Men inden de køber en grapefrugt, stoppes mange af dens lidt bitre smag. Du kan slippe af med det på to måder.
Metode 1 - Film væk!
Du kan forsøde grapefrugtens syre og fjerne den karakteristiske bitterhed ved at fjerne filmen fra frugtsnittene, som på grund af indholdet af glycosider og kininsyre giver grapefrugten en bitter smag. Skræl blot filmen af kilerne og nyd deres forfriskende smag uden bitterhed.
Metode 2 - honningdressing
Denne metode er perfekt, når du tilbereder salater, desserter eller andre retter ved hjælp af grapefrugt. Og simpelthen, hvis du hælder den på en frugt skåret i skiver og skrællet, vil du ikke føle bitterhed.
Ingredienser:
- Honning - 2 spsk.
- Citronsaft - 1 spsk
- Kanel - en knivspids
Fremstillingsmetode:
1. Bland honning, citronsaft og kanel.
2. Skræl grapefrugten, skær den i tynde skiver og læg den på en tallerken.
3. Dryp med sød dressing og pynt med mynteblade eller hakkede nødder, hvis det ønskes.
Bon appetit!
- Pinterest,
- Telegram
- I kontakt med
Vi vil minde om, tidligere talte vi om, hvordan man forbereder vintercheesecaken - med persimmon, appelsin og granatæble.