Greyhounds er kendt og anerkendt takket være deres meget karakteristiske morfologi: de er slanke, aflange, selv tynde, med lange og tynde ben og et dybt bryst. Denne morfologi giver dem holdninger til sprint, der er bedre end alle andre hunderacer. Greyhound er faktisk den eneste hund, der er i stand til at øve den berømte "flyvende galop". Selvom deres størrelse varierer meget fra den ene race til den anden, har alle mynde en "graoid" type morfologi: kroppen er tynd og slank, hovedet og mundingen er lange og tynde.

Hår : kort (engelsk ulvehund, ungarsk ...), halvlang (irsk ulvehund) eller lang (Borzoi, afghansk hund ...).

Størrelse (mankehøjde): fra 30 cm for den lille italienske ulvehund til mere end 80 cm for den irske ulvehund (Irsk ulvehund).

Vægt : fra 5 kg til mere end 50 kg afhængigt af racen.

Ordet "greyhound" stammer fra ordet "hare". Så disse hunde fungerede som en jagthund, hvilket ikke er overraskende i betragtning af deres løbsevner. Det er meget svært at skrive en sammenhængende historie, da mangfoldigheden er stor inden for gruppen af ​​hunde. Det kan dog siges, at eksistensen af ​​hunde relateret til nutidens mynde går tilbage til antikken og attesteres af kunstværker som malerier, graveringer og skulpturer. De nuværende greyhound racer siges at være af asiatisk og afrikansk bestand.

Da greyhound ikke længere bruges meget til jagt, er den blevet omdannet til en ledsagerhund. Der er træk, der er fælles for flere racer af greyhounds: de beskrives ofte som dyr med et diskret og reserveret temperament, fjernt fra fremmede og nogle gange endda fra deres slægtninge (mange ejere af greyhound nævner dog deres tilknytning til deres familie). Ligesom de fleste hunde, der er blevet kæledyr og ikke arbejdshunde, der er tildelt denne eller den opgave, kan greyhounds ikke klare at blive alene i lange timer.

Greyhounds har en fysiologi, der adskiller sig markant fra andre hunderacer. Deres fedtmasse er meget reduceret, deres kost skal overvåges nøje. Ideelt set bør det udvikles ved hjælp af en dyrlæge, der vil tilpasse rationerne til dyret.

Jagt med greyhound har været forbudt i Frankrig siden midten af ​​det XNUMX århundrede. Men hvis dette dyr ikke længere bruges til dette formål, har det bevaret jagtinstinkter. Så det er absolut nødvendigt at give det et indhegnet opholdsrum og undgå tilstedeværelsen af ​​andre små kæledyr i huset.