Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5 % | 5.9 % | 190 g |
| Fedtstoffer | 100 g | 56 g | 178.6 % | 20.2 % | 56 g |
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B4, cholin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9 % | 31 % | 37 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5 % | 0.5 % | 2222 g |
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 9.859 g | maks. 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.057 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.8 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.682 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.32 g | ~ | |||
| 22: 0 | 1 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 83.689 g | min 16.8 г | 498.1 % | 56.3 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.095 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 82.63 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsyre (omega-9) | 0.964 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 3.798 g | fra 11.2 til 20.6 | 33.9 % | 3.8 % | |
| 18: 2 linoleisk | 3.606 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.192 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.192 g | fra 0.9 til 3.7 | 21.3 % | 2.4 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 3.606 g | fra 4.7 til 16.8 | 76.7 % | 8.7 % |
Energiværdien er 884 kcal.
- kop = 218 g (1927.1 kCal)
- spsk = 14 g (123.8 kCal)
- tsk = 4.5 g (39.8 kCal)
Højoliesyre solsikkeolie (70% eller mere) rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin E - 273,9%
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
tags: kalorieindhold 884 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvordan er det nyttigt? Høj oliesyre solsikkeolie (70% eller mere), kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Høj oliesyre solsikkeolie (70% eller mere)