Kog boghvede med gryderet i 20 minutter.
Boghvede med gryderet
Produkter
Krukke med udbenet gryderet - 500 gram
Boghvede - 1 glas
Salt-1-2 tsk alt efter hvor salt gryden er
Vand - 1,5 glas
Forberedelse af produkter
1. Sorter og skyl boghvede med rindende vand.
2. Åbn en dåse gryderet med en dåseåbner, skær kødet i små stykker.
3. Prøv gryderet til salt - hvis det er meget salt, skal du justere mængden af salt, når du tilbereder boghvede.
Sådan koges boghvede med gryderet i en gryde
1. Hæld 1,5 kopper vand i en gryde, læg boghvede, tilsæt salt, hvis det er nødvendigt.
2. Kog boghvede i 10 minutter efter kogning, tilsæt gryderet (sammen med væsken), bland boghveden med gryden.
3. Kog boghveden med gryderet i 10-15 minutter, sluk derefter for varmen, pakk panden med boghvede og gryderet i et tæppe, og lad den brygge i 10-20 minutter.
Sådan tilberedes boghvede med gryderet
Til boghvede er svinekød, oksegryder, hestekød eller endda vildsvin bedst egnet. Boghvede absorberer al saften under tilberedningen. Det er bedre at fjerne det fedt, der kan være til stede i dåsen med gryderet.
Du kan tilberede boghvede og blande det med gryderet, men så vil boghvede ikke have tid til at suge i kødsaft og blive tørre. For at udjævne minuset ved denne metode, tilsættes smør til boghvede.
Sådan koges boghvede med gryderet i en langsom komfur
1. Læg boghvede i en langsom komfur, hæld i vand.
2. Luk låget på multikogeren, kog boghvede i 10 minutter efter kogning i tilstanden “Madlavning” eller “Korn”.
3. Sæt gryderet i en multikoger og fortsæt med at koge boghvede med gryderet i yderligere 15 minutter under et lukket låg.
4. Insister boghvede med gryderet uden at åbne låget på multikogeren i 10 minutter.
Sådan koges boghvede med gryderet i en trykkoger
1. Hæld boghvede i gryden på trykkogeren, tilsæt gryderet og hæld vandet i.
2. Indstil tilberedningstiden - 8 minutter i "Groats" -tilstand.
3. Efter at have fået et tryk, kog i den foreskrevne tid, og vent derefter i en halv time, indtil trykket falder - lige i løbet af denne tid vil boghvede blive infunderet.