Hvor mange kartofler har du brug for i borscht?
Læsetid - 3 minutter.
Hvor mange kartofler har du brug for i borscht? Det afhænger af, hvilken slags borsch du kan lide: flydende eller tyk. Men normalt laves denne ret på en sådan måde, at "skeen står".
Baseret på en 3 liters gryde du skal bruge 2-3 mellemstore kartofler på størrelse med en kvindes knytnæve og veje 150-180 gram. Hvis meget lille, så tag 5-6, og stor nok og to.
Baseret på en 5 liters gryde du skal bruge 5-6 mellemstore kartofler, 8-10 små eller 4 store.
Når du bestemmer, hvor mange kartofler der skal lægges i borscht, bør du overveje, hvilke andre produkter der allerede er tilføjet. For eksempel, hvis du lægger en masse rødbeder og kål, vil tilføjelse af en masse kartofler gøre grød af lækker borscht uden bouillon overhovedet.
/ /