Sådan fryses jordbærsyltetøj

Jordbærsyltetøj er den perfekte dessert i sig selv. Delikat, meget appetitlig, om vinteren og foråret er den ideel til pandekager og pandekager. Der er en nuance: jordbærsyltetøj, hvis du åbner krukken, skal du spise den ret hurtigt. Især hvis der blev tilsat mindre sukker under tilberedningen, og det ikke er særlig tykt. Derfor, for dem, der elsker slik i moderate mængder, er det godt at høste jordbær i form af marmelade, men jeg vil gerne have det bedre ... I dette tilfælde er der en variation af frossen marmelade: ja, marmeladen i dette tilfælde kræver opbevaring i fryser, men det er så praktisk, at mange husmødre er blevet fortrinsret til denne særlige metode. Det er ekstremt enkelt: Bæret males med sukker i forholdet 1: 1 og piskes derefter med en blender. Det er ekstremt vigtigt at slå massen, så den når den fryses får en blød tekstur, og det er praktisk at tage den lige ud med en ske uden at tø den op. Forresten kan sukkerhastigheden i denne metode ændres ved at tage et mindre 1:1-forhold i stedet for standardforholdet 1:0,7 (1 kg sukker pr. 0,7 kg jordbær).

/ /

Spørgsmål til kokken om jordbær

Korte svar ved ikke at læse mere end et minut

Hvordan man vælger jordbær?

Kan jeg fremstille importeret jordbærsyltetøj?

Hvad er den bedste jordbær til syltetøj?

Sådan skrælles jordbær hurtigt

Hvorfor er jordbær bitter?

Skal jeg skrælle jordbær?

De mest lækre sorter af jordbær

Hvad mangler du, hvis du vil have jordbær?

Hvad sker der, hvis du spiser meget jordbær?

Hvis du planter jordbær om foråret, hvornår bliver høsten?

Hvor lang er jordbær i 2020?

Hvordan man laver jordbæremner

Hvordan man laver tyk jordbærsyltetøj

Sådan laver du jordbærsyltetøj uden kogning

Hvor lang sukker er der i jordbærsyltetøj

I hvilken ret skal jeg lave jordbærsyltetøj?

Hvor lang syltetøj fremstilles der af 1 kg jordbær?

Sådan laver du jordbærsyltetøj med pektin

Hvornår skal jeg købe jordbær?