Hygrophorus poetarum (Hygrophorus poetarum)

Systematik:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familie: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
  • Slægt: Hygrophorus
  • Type: Hygrophorus poetarum (Hygrophorus poetic)

Ekstern beskrivelse

Først en sfærisk hat, derefter liggende, men gradvist får et ujævn udseende. Let foldede og ujævne kanter. Skinnende, glat hud, silkeagtig i udseende, men ikke klistret. Et tæt, meget stærkt ben, udvidet opad og klistret nedad, silkeblødt og skinnende, dækket af sølvfarvede tynde fibre. Kødagtige, brede og ret sjældne tallerkener. Tæt, hvidt kød, med en jasmin- og frugtagtig lugt, behagelig i smagen. Farven på huen varierer fra lys rød til lyserød og hvid med en lys gul nuance. En hvid stilk, der kan få en rødlig eller fawn nuance. Gullige eller hvide plader.

Spiselighed

God spiselig svamp. Det kan tilberedes på forskellige måder, det kan også konserveres i vegetabilsk olie eller tørres.

Habitat

Den forekommer i løvskove i små grupper, hovedsagelig under bøge, både i bjergområder og på bakker.

Sæson

Sommer efterår.

Lignende arter

Den minder meget om Hygrophorus pudorinus, en spiselig, middelmådig svamp, der vokser under nåletræer.

Giv en kommentar