Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4 % | 6% | 1194 g |
| Proteiner | 3.36 g | 76 g | 4.4 % | 3.1 % | 2262 g |
| Fedtstoffer | 3.69 g | 56 g | 6.6 % | 4.7 % | 1518 g |
| Kulhydrater | 23.15 g | 219 g | 10.6 % | 7.5 % | 946 g |
| Vand | 68.92 g | 2273 g | 3% | 2.1 % | 3298 g |
| Ash | 0.88 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 91 μg | 900 μg | 10.1 % | 7.2 % | 989 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1 % | 0.1 % | 100000 g |
| Lutein + zeaxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2 % | 1.6 % | 4545 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9 % | 4.9 % | 1452 g |
| Vitamin B4, cholin | 10.4 mg | 500 mg | 2.1 % | 1.5 % | 4808 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.096 mg | 5 mg | 1.9 % | 1.3 % | 5208 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9 % | 1.3 % | 5263 g |
| Vitamin B9, folat | 26 μg | 400 μg | 6.5 % | 4.6 % | 1538 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.26 μg | 3 μg | 8.7 % | 6.2 % | 1154 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | 1429 g |
| D3-vitamin, cholecalciferol | 0.6 μg | ~ | |||
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5 % | 0.4 % | 18750 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3 % | 0.2 % | 30000 g |
| PP-vitamin, NE | 0.186 mg | 20 mg | 0.9 % | 0.6 % | 10753 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 207 mg | 2500 mg | 8.3 % | 5.9 % | 1208 g |
| Calcium, CA | 134 mg | 1000 mg | 13.4 % | 9.5 % | 746 g |
| Magnesium, mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4 % | 1111 g |
| Natrium, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9 % | 3.5 % | 2031 g |
| Svovl, S | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4 % | 2.4 % | 2976 g |
| Fosfor, P | 113 mg | 800 mg | 14.1 % | 10 % | 708 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3 % | 2.3 % | 3000 g |
| Mangan, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6 % | 7.5 % | 943 g |
| Kobber, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7 % | 15.4 % | 461 g |
| Selen, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2 % | 3% | 2391 g |
| Zink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6 % | 4% | 1791 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 19.46 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 15 mg | maks. 300 mg | |||
| Fedtsyre | |||||
| Transgender | 0.168 g | maks. 1.9 г | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 2.349 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.098 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.055 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.033 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.081 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.625 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 1.033 g | min 16.8 г | 6.1 % | 4.3 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.062 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.931 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.125 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.1 % | 0.8 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.086 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.039 g | fra 0.9 til 3.7 | 4.3 % | 3% | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.086 g | fra 4.7 til 16.8 | 1.8 % | 1.3 % |
Energiværdien er 141 kcal.
Isblød, chokolade, let 3,7% fedt rig på vitaminer og mineraler såsom: calcium - 13,4%, fosfor - 14,1%, kobber - 21,7%
- Kalk er hovedkomponenten i vores knogler, fungerer som en regulator af nervesystemet, deltager i muskelsammentrækning. Calciummangel fører til demineralisering af rygsøjlen, bækkenbenene og underekstremiteterne, hvilket øger risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
tags: kalorieindhold 141 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt Is blød, chokolade, let 3,7% fedt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Is blød, chokolade, let 3,7% fedt