Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 358 kCal | 1684 kCal | 21.3 % | 5.9 % | 470 g |
| Proteiner | 2.11 g | 76 g | 2.8 % | 0.8 % | 3602 g |
| Fedtstoffer | 25.26 g | 56 g | 45.1 % | 12.6 % | 222 g |
| Kulhydrater | 36.02 g | 219 g | 16.4 % | 4.6 % | 608 g |
| Fordøjelsesfibre | 1.1 g | 20 g | 5.5 % | 1.5 % | 1818 g |
| Vand | 35.48 g | 2273 g | 1.6 % | 0.4 % | 6406 g |
| Ash | 0.41 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9 % | 1.1 % | 2571 g |
| Retinol | 0.035 mg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1 % | 100000 g | |
| Vitamin B1, thiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9 % | 0.8 % | 3488 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8 % | 1.1 % | 2609 g |
| Vitamin B4, cholin | 45 mg | 500 mg | 9% | 2.5 % | 1111 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.303 mg | 5 mg | 6.1 % | 1.7 % | 1650 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.106 mg | 2 mg | 5.3 % | 1.5 % | 1887 g |
| Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8 % | 0.2 % | 13333 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.8 % | 3333 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3 % | 10000 g |
| D3-vitamin, cholecalciferol | 0.1 μg | ~ | |||
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 2.25 mg | 15 mg | 15 % | 4.2 % | 667 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 22.3 μg | 120 μg | 18.6 % | 5.2 % | 538 g |
| PP-vitamin, NE | 0.548 mg | 20 mg | 2.7 % | 0.8 % | 3650 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 71 mg | 2500 mg | 2.8 % | 0.8 % | 3521 g |
| Calcium, CA | 63 mg | 1000 mg | 6.3 % | 1.8 % | 1587 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8 % | 0.8 % | 3636 g |
| Natrium, Na | 84 mg | 1300 mg | 6.5 % | 1.8 % | 1548 g |
| Svovl, S | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1 % | 0.6 % | 4739 g |
| Fosfor, P | 57 mg | 800 mg | 7.1 % | 2% | 1404 g |
| Sporelementer | |||||
| Kobber, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1 % | 0.9 % | 3226 g |
| Selen, Se | 4 μg | 55 μg | 7.3 % | 2% | 1375 g |
| Zink, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7 % | 0.8 % | 3750 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 21.05 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 16 mg | maks. 300 mg | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 17.895 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.414 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.244 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.122 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.271 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.316 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 1.192 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.101 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 11.671 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.058 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.483 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.016 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 1.173 g | min 16.8 г | 7% | 2% | |
| 14: 1 Myristole | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.027 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.137 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsyre (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 2.208 g | fra 11.2 til 20.6 | 19.7 % | 5.5 % | |
| 18: 2 linoleisk | 2.012 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.19 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.19 g | fra 0.9 til 3.7 | 21.1 % | 5.9 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 2.013 g | fra 4.7 til 16.8 | 42.8 % | 12 % |
Energiværdien er 358 kcal.
Is på en pind med sprød glasur, 25% fedt rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin E - 15%, vitamin K - 18,6%
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- Vitamin K regulerer blodkoagulation. Mangel på K-vitamin fører til en forøgelse af blodkoagulationstiden, et nedsat indhold af protrombin i blodet.
tags: kalorieindhold 358 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvordan er det nyttigt Is på pind med sprød glasur, 25% fedt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Is på pind med sprød glasur, 25% fedt