Det er ham, der oftest angriber kvinder. Hvad skal du undgå for at reducere din risiko for brystkræft?

Ifølge en rapport fra 2014, oprettet under protektion af det polske selskab for brystkræftforskning, blev brystkræft i 2012 placeret på andenpladsen blandt alle nydiagnosticerede onkologiske tilfælde i verden - det tegner sig for næsten 2% af tilfældene. Desværre er det også i Polen næsten 12% af alle diagnoser. Og selvom det er en af ​​de bedst undersøgte kræftformer – vi ved allerede meget om den, og behandlingen giver os mange muligheder, har forekomsten af ​​den været konstant stigende i løbet af de sidste 23 år. Det rammer ikke kun kvinder i alderen 30-50 år, men det diagnosticeres oftere og oftere hos yngre mennesker. Ifølge data fra National Cancer Registry er forekomsten af ​​brystkræft fordoblet blandt kvinder i alderen 69-20 år. Hvert år diagnosticeres den hos hele 49 patienter, og det forventes, at denne sygdom i de næste par år hvert år vil ramme endnu mere end 18 kvinder.

Brystkræft er en sygdom, der desværre alt for ofte er dødelig i Polen. Det er snigende og udvikler sig asymptomatisk i starten, derfor diagnosticeres mange tilfælde kun på et fremskredent stadium. Det anslås, at det er på tredjepladsen med hensyn til dødelighed blandt alle kræftformer, der rammer polakker. På samme tid, som vist af data fra 3, tegner brystkræft sig for 2013 % af dødsfaldene blandt kvinder, og tager pladsen lige efter lungekræft. Det har især en personlig dimension. Som understreget af rapportens forfattere, under protektion af det polske selskab for brystkræftforskning, genererer manglende evne til at arbejde for en kvinde, der lider af brystkræft, frem for alt de såkaldte immaterielle omkostninger - "begrænser eller trækker sig fuldstændigt fra sociale og professionelle liv; af denne grund bliver brystkræft også en sygdom for hele familier og patienters umiddelbare omgivelser. “

Selvom det vigtigste i behandlingen af ​​brystkræft er forebyggelse, inkl. regelmæssige tests, der vil give mulighed for en hurtig start på behandlingen, viser det sig, at det, vi spiser, også kan påvirke risikoen for at udvikle denne kræftsygdom hos kvinder. Forskere vurderer, at vi kan ændre så mange som 9 ud af 100 kræfttilfælde (9%) ved blot at ændre måden, vi spiser på. Mens forskning i kost og risiko for brystkræft ikke er entydig, er der beviser for, at visse fødevarer kan øge kvinders forekomst af visse typer brystkræft. Tjek præcis, hvad du bør undgå mest, når du vil beskytte dig bedre mod denne vanskelige sygdom.

Selvom fedt er en essentiel del af vores krop, har det vist sig, at den type fedt kan spille en enorm rolle i at øge risikoen for at udvikle brystkræft. Det foreslår blandt andre europæiske videnskabsmænd, der evaluerede menuerne for 11 kvinder i alderen 337-20 år fra 70 lande over en periode på mere end 10 år. De fandt ud af, at de, der spiste mest mættet fedt (48 g/dag), havde 28 % større risiko for at udvikle brystkræft end dem, der spiste mindre (15 g/dag). Forskere i Milano tilføjer, at et højt forbrug af totalt og mættet fedt, især dem, der stammer fra højt forarbejdede fødevarer, kan være forbundet med en øget risiko for visse typer brystkræft, herunder de hormonafhængige, dvs. reagerer på niveauet af østrogen eller progesteron i kroppen. Mens en sikker mængde mættet fedt endnu ikke er etableret, anbefaler onkologer, herunder fra Rutgers Cancer Institute i New Jersey, at du begrænser usunde kilder såsom fastfood, slik, stegt mad og salte snacks i din daglige kost.

Selvom der ikke er endegyldige beviser for en direkte effekt af sukker på udviklingen af ​​brystkræft, tyder nogle undersøgelser på, at det indirekte påvirker risikoen for kræft. Et team af forskere fra MD Anderson Cancer Center ved University of Texas offentliggjorde en undersøgelse af mus, der indtog en kost med parametre, der kan sammenlignes med en typisk "vestlig" menu, rig på blandt andet raffinerede kulhydrater. Det viste sig, at det høje indhold af saccharose og fructose fik over 50 % af musene til at udvikle brystkræft. Det er vigtigt, at jo flere mus spiste deres mus, jo hyppigere metastaserede de ved yderligere observationer af de syge dyr. Men det er ikke alt. En italiensk undersøgelse, denne gang på mennesker, offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, viste en sammenhæng mellem højt forbrug af fødevarer med et højt glykæmisk indeks og brystkræft. "Tapet" omfatter ikke kun søde kager, men også pasta og hvide ris. Det har vist sig, at jo hurtigere en fødevare hæver blodsukkerniveauet og forårsager et stort insulinudbrud efter et måltid, jo højere er risikoen for at udvikle østrogenafhængig kræft. Husk, at det sukker, du tilføjer til din menu i løbet af dagen, inklusive sukkeret, der kommer fra slik, honning eller færdiglavede drikkevarer, ikke bør udgøre mere end 5 % af den energi, du får ved at spise og drikke i løbet af dagen. Som anbefalet af The American Heart Association bør de fleste kvinder ikke overstige 20 g sukker om dagen (ca. 6 teskefulde), inklusive de mængder, der f.eks. er indeholdt i højt forarbejdede fødevarer.

Mange videnskabsmænd antyder, at ikke kun sukker, men dets kunstige erstatninger, indirekte kan bidrage til udviklingen af ​​mange sygdomme. Forskning ved Washington University School of Medicine har vist, at et af sødestofferne, sucralose, kan forårsage store insulinstigninger i blodet, og med overdrevent forbrug kan det øge dets værdi markant. Og det kan ifølge blandt andet forskere ved Imperial College London School of Public Health i England have indflydelse på risikoen for at udvikle brystkræft. Efter en undersøgelse af 3300 kvinder viste det sig, at de, der havde metaboliske forstyrrelser relateret til kroppens unormale respons på insulin eller manglende evne til at producere det, havde en højere risiko for kræft end dem uden disse forstyrrelser. En af de større undersøgelser af postmenopausale kvinder (WHI) bekræfter også, at den gruppe af mennesker, der havde de højeste insulinniveauer, var næsten 50 % mere tilbøjelige til at udvikle brystkræft end dem, der havde de laveste insulinniveauer. Mens kunstige sødestoffer ikke direkte bidrager til udviklingen af ​​brystkræft, bør deres forbrug ikke overdrives, og det er værd at tjekke det acceptable daglige indtag (ADI) for hver "sød forbindelse", før du tilføjer dem til din daglige menu.

Selvom det er velsmagende, viser det sig, at hyppig indtagelse af det kan bidrage til en øget risiko for at udvikle brystkræft. Grillning af animalske proteiner ved høje temperaturer kan øge udviklingen af ​​heterocykliske aminer (HCA), som har vist sig at være forbindelser, der kan forårsage brystkræft. Ifølge forskning offentliggjort af Cancer Project viser de værste sig at være ikke kun grillet kylling, svinekød, oksekød eller laks, men alle typer kød stegt og bagt ved høj temperatur. Anmeldelserne bekræfter, at HCA-indholdet, selvom det er forskelligt afhængigt af metoden til at tilberede en given ret, altid stiger med stigende temperatur ved stegning eller grillning. En af undersøgelserne bemærkede bl.a. Næsten fem gange højere risiko for at udvikle brystkræft hos kvinder, der spiser kød, der er kraftigt tilberedt, sammenlignet med dem, der foretrækker mellemstegt eller lavt stegt kød. Risikoen steg også, når denne type mad blev spist dagligt. American Cancer Research Institute tilføjer også, at spegning af kød også øger indholdet af kræftfremkaldende stoffer, så denne kulinariske teknik bør undgås.

Det er en dokumenteret risikofaktor for udvikling af brystkræft, hvis risiko stiger med den mængde, der indtages. Forskning viser konsekvent, at det at drikke øl, vin og likør øger sandsynligheden for at udvikle disse typer kræft, der er afhængige af hormoner. Alkohol kan øge fx østrogenniveauer, der er forbundet med brystkræftfremkaldelse. Samtidig påpeger forskerne, at alkohol yderligere kan skade DNA i celler og dermed påvirke sygdommens udseende. Sammenlignet med ikke-drikkere har kvinder, der drikker alkohol lejlighedsvis en lille stigning i deres risiko for at udvikle kræft. Det er dog nok for dem at øge deres alkoholindtag til 2-3 drinks om dagen for at være 20 % mere tilbøjelige til at udvikle brystkræft. Eksperter vurderer, at hver på hinanden følgende dosis af en alkoholholdig drik kan øge risikoen for sygdom med yderligere 10 %. Husk samtidig, at en undersøgelse fra 2009 viser, at drikke 3-4 drinks om ugen øger risikoen for tilbagefald af brystkræft hos kvinder diagnosticeret med brystkræft, selv i de tidlige stadier. American Cancer Society anbefaler derfor kvinder ikke at overskride dosis på én portion alkohol om dagen, som er 350 ml øl, 150 ml vin eller 45 ml stærkere alkohol.

Ikke kun alkohol er lukket i skoven, men også grøntsager, frugt, ost, kød og nødder. Allerede produkter fra 5 sådanne pakker er i stand til at øge niveauet af bisphenol A (BPA) i kroppen med 1000-1200% – et stof, der i din krop blandt andet kan efterligne østradiol. Selvom brugen af ​​BPA er tilladt i EU og har ry for at være et sikkert kemikalie, advarer mange forskere mod overforbrug. Under granskning af videnskabsmænd, blandt andre kvindelige hormonbalance, forstyrrelser, som kan inducere dannelsen af ​​kræftceller. Højere serum BPA-koncentrationer er ikke kun forbundet med polycystisk ovariesyndrom eller endometriose, men som vist i en undersøgelse fra 2012 ved University of Calabria i Italien, kan dette stof blive en faktor, der stimulerer produktionen af ​​et protein, der er ansvarligt for udviklingen af ​​brystkræft. Forskere råder derfor til at bruge denne type mad med måde og begrænse forbruget af dåsemad til fordel for friske produkter.

Selvom de kan påvirkes af forskellige faktorer, er de næsten altid kostrelaterede. Husk, at det at have meget kropsfedt kan øge din risiko for at udvikle brystkræft, herunder ved at øge niveauet af østrogen eller højere insulinværdier i blodet. Forskere antyder, at omkring 5 ud af 100 tilfælde af kræft (5%) kan undgås ved at opretholde en sund kropsvægt. Tilføjer vi fysisk aktivitet hertil, er chancerne for at blive syg endnu lavere. En undersøgelse viste, at selv en 1-times gåtur hver dag kan hjælpe med at reducere risikoen for brystkræft. Franske videnskabsmænd understreger også, at selv efter opdagelse og behandling af kræft, kan motion også hjælpe og reducere risikoen for tilbagefald af sygdommen. Den anbefalede mængde sport for bedre kræftforebyggelse er omkring 4-5 timer om ugen. Alt du behøver er moderat intensitet, såsom hurtigere gang eller cykling.