Pludselige ændringer i vejret mod en koldere temperatur tvinger os til ufrivilligt at ændre vores kost. Kroppen beder ofte om flere kulhydrater selv, og det er næsten umuligt at modstå det. Hvad er der på kolde dage for at holde varmen uden at gå op i vægt?
Varme supper
Varm suppe er det bedste valg i den kolde årstid. Supper laves ofte med tilsætning af kulhydratrige grøntsager og kødbouillon for at få dem til at fylde. Ernæringseksperter anbefaler at spise suppe ikke til frokost, men til aftensmad, så kroppen er varm hele natten.
Selvfølgelig, hvis du ikke vil tage på i vægt, så bør suppen ikke være fedtet. Ideel - let grøntsagssuppe.
Fuldkornsprodukter
Fuldkornsbrød og alle slags tilbehør giver masser af energi til brændstof på en kold dag. Fuldkorn indeholder vitamin B og magnesium, som hjælper de indre organer med jævnt at regulere varmeniveauet og ikke spilde det unødigt.
Ingefær
Ingefær har en opvarmningseffekt på grund af det faktum, at det stimulerer alle væv i fordøjelsessystemet og tvinger det til at arbejde hårdere. Ingefær øger immuniteten. Den kan bruges i dessertretter, supper og varme drikke.
Milde krydderier
Varme krydderier stimulerer selvfølgelig en stigning i varmen ved at øge blodgennemstrømningen til organer og væv i hele kroppen, men deres virkning er for hurtig. Varme genereres lige så hurtigt med sved. Men krydderier som kanel, spidskommen, paprika, muskatnød og allehånde øger stofskiftet og frigiver varme gradvist.
Kokosolie
Enhver fed mad øger varmeproduktionen, men fremkalder også vægtøgning. Kokosolie vil ikke have denne effekt, og er nyttig både til indtagelse og som en fugtighedscreme til hele kroppen, der holder sig varm.
Vi vil minde om, tidligere fortalte vi, hvilke 5 drikkevarer der er ideelle til efteråret og rådgav om, hvordan man taber sig på efterårets græskarkost.
Være sund!