Ernæringsekspert-konsulent, sund livsstilstræner, forfatter og ideolog af fitnesslejren "TELU Vremya!" Laura Filippova listede hovedprincipperne for sund babymad.
Kost
Børns kost skal nødvendigvis omfatte:
- korn, brød, durum pasta;
- protein af høj kvalitet - magert kød og fjerkræ, æg, fisk - 2-3 gange om ugen;
- grøntsager, krydderurter – bedre dem, der er i sæson;
- mælk, mejeriprodukter, hytteost;
- bær og frugter;
- fedtstoffer – smør (82,5 % fedt);
- nødder, tørret frugt.
Og glem ikke rent drikkevand!
tilstand
I gennemsnit bør et barn spise 4-5 gange. Sørg for at spise morgenmad, og denne morgenmad bør indeholde komplekse kulhydrater for at "oplade" energi for hele dagen. Den første snack kan være 1,5-2 timer før frokost – for eksempel frugt eller bær. Anden snack – omkring kl. 16-17: te/kefir/yoghurt plus en fuldkornsbrødssandwich med smør og en skive ost eller magert kød. Gryderetter, cheese cakes, pandekager og andre melprodukter kan også være en snackmulighed, men helst ikke fra premium hvidt mel. Barnet bør ideelt set spise med suppe.
"Hvorfor er han så tynd med dig!"
Hvis du tror, at pårørende overfodrer barnet, skal du ikke tie! Du skal tale med bedsteforældre, der elsker at forkæle deres børnebørn så meget! Hvis det ikke hjælper, er ultimatummet at forbyde de produkter, som du anser for usunde for dit barn. Det her handler først og fremmest om slikvafler, og ikke om bedstemors hjemmelavede koteletter (forudsat at der ikke drypper fedt fra dem).
Med dem omkring dig, der plager med sætninger: “Hvorfor er han så tynd!”, er det endnu nemmere – bare lad være med at lytte til dem! Plumphed er ikke længere en analog af sundhed. Jeg kan virkelig godt lide Evgeny Komarovskys sætning: "Et sundt barn skal være tyndt og med en syl i bunden." Det handler selvfølgelig ikke om smertefuld tyndhed. Hvis du pludselig har denne sag, så løb til børnelægen!
Baby og slik
Jo senere dit barn smager slik, jo bedre! Og tro mig, dette fratager ham ikke hans barndom. Tværtimod, jo sundere tænderne er, er bugspytkirtlen mere forberedt på nye smage, og den første smag af slik i en senere alder vil være mere bevidst for barnet.
Hvis dit barn allerede spiser slik, må du ikke tillade slikkager på tom mave. Først efter at have spist. Desværre er den situation, hvor et barn spiser godter hele dagen, og derefter nægter normal mad, almindelig for mange familier.
Fedme i barndommen
Desværre er dette nu et almindeligt problem. Ifølge WHO har mere end 40 millioner børn under 5 ekstra kilo. Det mest sørgelige ved denne statistik er, at tallene vokser. Hovedårsagerne er lav fysisk aktivitet og dårlig ernæring samt manglende kur.
Hvad hvis dette også er et problem for din familie?
Først, du skal starte med dig selv, genoverveje dine egne spisevaner. For børn gælder argumentet: "Jeg kan, men du kan ikke, fordi du er lille" kun gyldigt indtil videre. Ord hjælper ikke, kun et personligt eksempel.
For det andet, begrænse forbruget af simple kulhydrater – hvidt brød og rundstykker, slik, småkager, kager, sød sodavand og pakket juice, fastfood.
For det tredje, prøv at få barnet til at bevæge sig mere.
Hvis der ikke er nogen medicinske problemer (pah-pah, uanset hvad), bør disse tre punkter hjælpe.