Konceptet med Lammas økolandsby er kollektivt småbrug, der understøtter ideen om fuld selvforsyning gennem brug af jord og tilgængelige naturressourcer. Projektet bruger en permakulturtilgang til landbrug, hvor mennesker er en integreret del af økosystemet. Byggeriet af økolandsbyen begyndte i 2009-2010. Befolkningen i Lammas kommer fra en bred vifte af baggrunde, hvoraf nogle har erfaring med at leve inden for naturligt potentiale, og mange af dem har ikke. Hver familie har en grund til en værdi af 35000 – 40000 pund og 5 år til at færdiggøre den. Vand, elektricitet og skove er kollektivt kontrolleret, mens jorden bruges til dyrkning af fødevarer, biomasse, øko-business og genanvendelse af organisk affald. Lokal virksomhed omfatter produktion af frugt, frø og grøntsager, husdyropdræt, biavl, træhåndværk, vermikultur (avl af regnorme), dyrkning af sjældne urter. Hvert år giver økolandsbyen Rådet en rapport om fremskridt på en række indikatorer, såsom dødelighed-fertilitet, jordproduktivitet og den økologiske situation i bygden. Projektet skal demonstrere, at det er i stand til at opfylde de fleste af beboernes behov gennem landbruget, samt vise positive sociale, økonomiske og miljømæssige påvirkninger. Alle boligbyggerier, værksteder og bryggers er tegnet og bygget af beboerne selv med hjælp fra frivillige. For det meste blev lokale naturlige eller genbrugsmaterialer brugt til byggeriet. Husets omkostninger er fra 5000 - 14000 pund. Elektrisk strøm genereres af mikrofotovoltaiske installationer sammen med en 27kW hydrogenerator. Varme tilføres fra træ (enten skovdriftsaffald eller specielle klippeplantager). Brugsvand kommer fra en privat kilde, mens andre vandbehov dækkes af regnvandsopsamling. Historisk set var økolandsbyens område en græsgang med jord af dårlig kvalitet, den husede en fårefarm. Men med erhvervelsen af jord til oprettelse af en bebyggelse i 2009 begyndte gødskning af landskabet at opretholde et bredt økologisk spektrum for at imødekomme forskellige menneskelige behov. Lammas har nu en bred vifte af vegetation og husdyr.
Hver af grundene har cirka 5 hektar jord og deres andel af det samlede skovareal. Hver grund omfatter en boligbygning, et område til dyrkning af indendørs afgrøder (drivhuse og drivhuse), en lade og et arbejdsområde (til husdyr, lager og håndværksaktiviteter). Bosættelsens territorium ligger 120-180 meter over havets overflade. Byggetilladelse for Lammas blev vundet efter en appel i august 2009. Beboerne fik en betingelse: inden for 5 år skal bebyggelsens område selvstændigt dække 75 % af behovet for vand, mad og brændstof. "siger en beboer i bosættelsen Jasmine." Indbyggerne i Lammas er almindelige mennesker: lærere, designere, ingeniører og håndværkere, der virkelig ønskede at leve "på jorden". Lammas Økolandsby sigter efter at være så selvbærende som muligt, et eksempel på civilisationsuafhængigt og bæredygtigt liv i fremtiden. Hvor der engang var et fattigt landbrugsgræsgang, tillader Lammas sine beboere at skabe et land fuld af naturligt liv og overflod.