De mest almindelige fødevarer under fasten er grøntsager og frugt. Prøv at diversificere dem.
Marts 12 2018
Men kun i begyndelsen af foråret bider priserne på dem - mange produkter hentes fra varme lande. Men der er lokale grøntsager, der hjælper kroppen med at genopbygge sine vitaminreserver. Du kan tilberede salater fra frisk kål, gulerødder, rødbeder, bage dem i ovnen, gryderet. De indeholder meget C -vitamin, som styrker immunsystemet. Sauerkraut er i øvrigt endnu sundere end frisk. 100 g af produktet indeholder den daglige norm for ascorbinsyre for en voksen - 20 ml. Og det er bedre at afstå fra dåse agurker og tomater. Eddike og salt tilsættes til emnerne, som er skadelige i store doser.
Tørfoder, brød, rå grøntsager og frugt i kosten.
Varm vegetabilsk mad uden olie.
Tørfoder, grøntsager, frugt, brød, nødder, honning på menuen.
Varm vegetabilsk mad uden olie.
Tørfoder, rå grøntsager, frugt, brød på bordet.
Varm vegetabilsk mad med olie, vin.
Varm vegetabilsk mad med olie, vin.
Mange kød og fisk erstattes med svampe. De koges med grøntsager, tilsættes til korn, supper. Friske champignoner og østerssvampe sælges i butikkerne året rundt og er ikke dyre. De indeholder protein, vitamin D og B, fosfor. Porcini svampe er rige på jod og jern, de kan også altid findes på markedet og i supermarkeder. I frossen og tørret form bevarer dette produkt alle sine nyttige egenskaber. Syltede honningssvampe er en lækker delikatesse, men under tilberedningen indeholder de ingen vitaminer. Husk dog, at når du spiser svampe, skal du vide, hvornår du skal stoppe. De er ret vanskelige og tager lang tid at fordøje. Og i tilfælde af alvorlige sygdomme i maven er de fuldstændig kontraindiceret.