I jagten på ideelle former er piger klar til at gå meget langt: for eksempel gå på en streng diæt. Men mange mennesker glemmer, at sætningen "i krig er alle midler gode" er velegnet til at udarbejde en forretningsplan, men ikke til at tabe sig! Nogle populære diæter kan alvorligt skade dit helbred. Den berømte Moskva-ernæringsekspert Lidiya Ionova fortalte kvindens dag om dette.
Proteindiæt kan skade helbredet
En af de mest populære diæter er protein. Den er udarbejdet af den amerikanske læge Robert Atkins. Blandt tilhængerne af Atkins-diæten er stjerner som Jennifer Aniston, Brad Pitt og Jerry Halliwell. Sandt nok, Jerry, efter den bitre oplevelse af at være afhængig af diæter, anbefaler ikke en sådan metode til at tabe sig til nogen!
De vigtigste fødevarer i proteindiæten er kød og fisk. Morgenmaden i denne diæt er altid den samme. Efter at være vågnet, 10-15 minutter før et måltid, skal du drikke et glas vand ved stuetemperatur (en meget god start. Mange ernæringseksperter tror, at vand er med til at vække kroppen). Så anbefaler Robert Atkins at drikke kaffe med mælk (0,5 % fedt) eller te, spise ostemasse (0 %) eller yoghurt med samme kalorieindhold. Men du bør under ingen omstændigheder bruge sukker! Lægen anbefaler at erstatte det med fruktose (men det er mange læger uenige i. Faktum er, at sukkererstatninger kan føre til kulhydratsvigt). Hvis du føler dig sulten, råder Atkins til at drikke et glas eller to grøn te med mynte, tre timer efter morgenmaden er tilladt at spise et æble, pære, appelsin eller fem blommer.
To timer senere går vi videre til den længe ventede frokost. Her har lægen samlet hele tre muligheder for måltider at vælge imellem. Først: øre med to tynde skiver sort eller groft malet brød, salat med 2 tomater, te med 3 tørrede frugter, mandarin. For det andet: 100 g kalvekød, grillet eller ovnbagt uden olie, kogte vilde ris (to håndfulde med top), salat af grønne salatblade og agurker. Et vigtigt punkt: der bør ikke være salt i nogen ret. Og den tredje: 150 g fisk, dampet eller grillet uden olie, enhver sideskål fra de tidligere muligheder. Efter to timer kan du spise et æble.
Til middag tilbyder Robert Atkins fire muligheder for retter efter eget skøn: blækspruttesalat; kylling og grapefrugt; kalvekød med hvidløg; fisk pyntet med grøntsager og nødder. Du kan finde madlavningsmetoder til disse retter på internettet.
Som et resultat, hvis du følger denne diæt, kan du tabe dig fra tre kilo på to uger! Ved du hvorfor? "Essensen af denne diæt er at minimere mængden af kulhydrater i kroppen," siger ernæringsekspert Lidiya Ionova. – Og 1 g kulhydrater bevarer cirka 4 g vand. Du taber dig, fordi du taber en masse vand, men ikke fedt! ” Diætens ineffektivitet stopper dog ikke der. Det kan også føre til alvorlige helbredsproblemer. "Denne diæt er begrænset til mængden af grøntsager og frugter, hvilket fører til et kraftigt fald i fiberniveauet i kroppen," fortsætter Lydia. – Som følge heraf øges risikoen for ikke bare colitis, men også tarmkræft og bryst- og æggestokkræft hos kvinder! Samtidig er det meget vanskeligt at spore forringelsen af sundhedstilstanden, da den skrider meget langsomt frem”. Og endelig: en proteindiæt fordobler niveauet af kolesterol i kroppen, og er også kategorisk kontraindiceret til personer med metabolisk syndrom.
En risdiæt vil forstyrre fordøjelseskanalen
Ris menes at være meget gavnligt for sundheden: det fjerner skadelige stoffer som salte og toksiner fra kroppen. Men hvor gavnlig er risdiæten? Der er tre typer af det: tre-dages (i en hel dag kan du kun spise et glas brune ris, kogt uden salt og krydderier, som skal deles i små portioner og skylles ned med æble- eller appelsinjuice); syv dage (500 g ris skal kombineres med dampet fisk, kogt kød, friske grøntsager eller frugter, men den samlede mængde "tilsætningsstoffer" per dag bør ikke overstige 200 g, du kan drikke usødet naturlig juice, te uden sukker, vand); en to-ugers eller "diæt - fem bind" (den består af følgende: du skal hælde 2 spiseskefulde ris i fem små glas og hælde dem med et glas vand, derefter skifte vandet i fire dage, og på for det femte, dræn vandet fra det første glas og spis ris uden at koge, hæld derefter risene tilbage i glasset og tilsæt vand. Dette skal gentages i to uger, og spis en portion ris i blød i fire dage hver dag).
Lydia Ionova mener, at denne diæt ikke er mindre farlig end den forrige - protein. "Selv de første versioner af risdiæten, hvor det anbefales at spise fisk, friske grøntsager og frugter, kan ikke kaldes sunde og effektive," siger Lydia. "Enhver sund kost, og i endnu højere grad diæt rettet mod vægttab, kræver mindst 500 g (ikke 200!) grøntsager og frugt dagligt." Resultaterne af en sådan ernæring vil ifølge Lydia Ionova ikke være særlig imponerende: "Det første, der vil ske på sådan en diæt, er forstoppelse. Og hvis du praktiserer denne diæt regelmæssigt, kan du risikere at udvikle tarmdivertikulose og derefter kræft. “
Kefir diæt er kun god til en fastedag
Det ser ud til, at hvad kunne være mere nyttigt end en kefir-fastedag? Selvfølgelig, hvis vi taler om en dag. Og hvis vi taler om kefir diæt, som er designet til flere dage og lover at tabe 8 kg om ugen? "Der er et stort antal muligheder for kefir-diæten," forklarer Lydia Ionova. – Den første mulighed: kefir er den eneste mad og drikke i løbet af dagen, andre produkter er udelukket. Der er en anden: kefir er en af komponenterne i kosten, men på samme tid er der andre produkter i kosten - grøntsager, frugter, proteiner. ” Selvfølgelig regner de, der drømmer om at tabe ekstra kilo så hurtigt som muligt, med den første mulighed. Men er det så effektivt, som det ser ud til? Selvfølgelig kan du tabe dig om et par dage, når du kun spiser kefir. Sandt nok er der et "men": Så snart du vender tilbage til din normale kost, vil kilogrammerne vende tilbage til dig igen, og to gange! Så du sætter dig ned på én kefir igen og befinder dig i en ond cirkel. "Med strenge restriktioner på mad, vil du have det meget dårligt, på den tredje dag kan du udvikle den såkaldte" kostdepression ", og faktisk er det den mest almindelige depression med lave hormonniveauer," advarer Lydia Ionova. "Faktum er, at mangel på mad fører til et deprimeret humør, og et deprimeret humør bliver som regel beslaglagt, og enhver beslaglæggelse forårsager en skyldfølelse, og en skyldfølelse forårsager følgende ..." Kun to måder vil hjælp til at komme ud af denne tilstand: en anden måde at tabe sig uden skade på sundheden, den anden – du vil tjene fødevarebårne sygdomme (for eksempel bulimi eller anoreksi), som vil være meget vanskelige at klare uden hjælp fra specialister.
Vegetabilsk kost vil sandsynligvis være ineffektiv
En anden ret almindelig diæt er vegetabilsk. Det er designet til en uge og er et helt madsystem, der observerer, at du kan tabe 5 kg. Kosten er baseret på daglig kålsuppe og en varieret dagsmenu af grøntsager, frugter og mejeriprodukter, som kan virke helt ufarlige. Men Lydia Ionova mener det ikke: "Denne diæt er meget lav i kalorier og farlig, så kostdepression vil være meget alvorlig (som i risdiæten)." Lydia advarer også om, at for effektivt at tabe sig, det vil sige efter at have forladt kosten, vendte kilogram ikke tilbage til dig dobbelt, du har brug for en tilstrækkelig mængde tid. "Du skal ændre din kost meget gradvist. Det tager to måneder at tabe 3 til 5 kilo,” siger ernæringseksperten. Derfor er det en stor fejl at følge sådan en diæt. Ved ikke at modtage kalorier, vil kroppen ophobe fedt, så der kan ikke være tale om noget vægttab!
Den kinesiske kost er mere som kinesisk tortur
Den kinesiske kost kaldes en af de hårdeste, du skal holde dig til den i en uge. Det maksimale antal kilo, som du kan sige farvel med, og overholde alle reglerne, er syv. På internettet kan du finde menuen for denne diæt. Det er ganske vist ret knapt. For eksempel den første dag af diæten: morgenmad - kaffe eller grøn te (uden sukker, selvfølgelig!); frokost – to hårdkogte æg og en salat af grøntsagskål og en tomat. Du kan drikke denne fornøjelse med grøn te eller, fjerne tomater fra salaten, tomatjuice; aftensmad – salat (det samme som til frokost) og 150 g kogt fisk. Næste dag én crouton, et glas kefir og i stedet for fisk – så meget som 200 g oksekød er tilladt! De følgende dage er heller ikke opmuntrende...
Ernæringsekspert Lydia Ionova mener, at sådan en diæt kun kan anbefales til fjender. "Denne diæt kan gøre enorm skade på din krop," siger Lydia. – Det er absolut ubalanceret hverken i proteiner eller i fedtstoffer eller i kulhydrater. Æg vækker særlig bekymring på menuen: Den første dag skal du spise to hårdkogte, og den næste dag – rå med oksekød … For det første absorberes et råt æg dårligt i kroppen, og for det andet fører det til en stigning i kolesteroltal. “
Den japanske kost er bygget på dehydrering
Ifølge de japanske eksperter, der udviklede denne diæt, vil resultatet af at tabe sig efter det vare meget længe - to eller tre år. Dette kan dog ske under én betingelse – den klare udførelse af alle punkter i menuen. Metoden til at tabe sig i henhold til den japanske kost beregnes (det har i øvrigt intet at gøre med den japanske traditionelle kost) i 13 dage. Menuen, som i den kinesiske kost, er meget mager: morgenmaden består af kaffe eller grøn te uden sukker, kun lejlighedsvis er det tilladt at spise en crouton; til frokost – salat, fisk, stegt eller kogt at vælge imellem, oksekød eller æg; en typisk middag består af frugt eller grøntsager.
"Sort kaffe, rå eller hårdkogte æg ... Den japanske kost ligner meget den kinesiske," siger Lydia Ionova. "Det er meget mærkeligt, at det er tilladt at spise fisk, enten kogt eller stegt, det vil sige, at eksperter ikke ser nogen forskel ... Men antallet af kalorier mellem dem er kolossalt." Lydia anser også denne spisemulighed for at være skadelig og ineffektiv. Og udsagn om, at efter at have forladt denne diæt, vil kilogrammerne ikke vende tilbage til dig i tre år, er simpelthen latterlige. "For det første vil din vægt blive mindre som følge af dehydrering (så der er ingen tvivl om, at kiloene vender tilbage!), Og for det andet, som i alle mono-diæter, vil diætetiske depressioner komme til dig på tredjedagen, og for det tredje , sundhedsproblemer, det samme som i en proteindiæt, er også garanteret,” siger Lidia Ionova.
Den engelske kost er for lang
Den engelske kost kan klassificeres som lav i kalorier. Den er designet til tre uger, hvor du skal skifte mellem protein- og grøntsagsdage. Efter at have overholdt de engelske regler, gør dig klar til at skifte din garderobe: udviklerne lover, at du vil tabe dig 7 kg! Så lad os starte diæten med en to-dages faste. Du kan ikke spise noget! Men du kan drikke: vand og grøn te i ubegrænsede mængder, mælk eller kefir - ikke mere end 2 liter om dagen, du har stadig råd til et glas tomatjuice. De næste dage er ikke så hårde. Du kan spise toast, smør, mælk, kaffe (diætmenuen kan findes på internettet). Et vigtigt punkt: det anbefales at bruge multivitaminer i sin kost. "Efter den engelske kost vil din vægt virkelig falde, kun den ene halvdel af de tabte kilo er vand, og den anden halvdel er muskelmasse," siger Lydia Ionova. Ernæringseksperten advarer også: "Enhver mono-diæt bør ikke overholdes i mere end en uge. Og denne er designet til så mange som tre! Og her står antagelsen om, at proteiner hjælper med at opbygge muskelmasse, ikke til kritik. Det gør de kun ved regelmæssig fysisk aktivitet, og udover proteiner er der også en obligatorisk mængde kulhydrater, som skal spises dagligt. Og med en sådan vekslen er væksten af muskelmasse udelukket: aminosyrer vil udføre en energifunktion, der erstatter kulhydrater i konstruktionen af nye celler. “
Den franske kost er rettet mod kødspisere
Den franske kost blev skabt til dem, der ikke kan forestille sig deres liv uden kød. 14-dages diæten fokuserer på proteinfødevarer. Som et resultat forbrænder kroppen sine egne fedtdepoter, og du taber dig op til 8 kilo. Diætmenuen er meget lav i kalorier. Tilladte produkter: kødprodukter, mager fisk, æg, frugt, grøntsager og urter, kefir, te og kaffe, tvebakker. Salt, sukker, konfekture og melprodukter, brød og alkohol er forbudt. Men alle fødevarer indtages i meget små portioner. For eksempel er her den femte dag i menuen for denne diæt: morgenmad - revet gulerødder med citronsaft, frokost - kogt fisk med tomat, aftensmad - et stykke kogt kød. Og ingen snacks mellem måltiderne!
"Mult kød, fisk, grøntsager, kiks, kefir på menuen er vidunderligt," siger Lidia Ionova. – Det er også nyttigt at undgå rundstykker og tærter. Men selve menuen er bare forfærdelig. En morgenmad, der kun består af sort kaffe, er en hån mod kroppen. ” Derudover er det fantastisk, at der ikke er snacks mellem måltiderne. Det vil sige, at du i lang tid simpelthen skal sulte. Resultatet er ophobning af fedt i kroppen. "To måltider om dagen er en risiko for galdesten," advarer Lydia. – Og overvægtige har ofte enten kolecystitis eller kolelithiasis. Som følge heraf kan en sådan diæt simpelthen føre til komplikationer, der ender på det kirurgiske bord. “
En suppediæt vil svække immunforsvaret
Kernen i denne diæt er brugen af mager grøntsagssuppe i ubegrænsede mængder. Dette vil hjælpe dig med hurtigt at tabe dig: fra 5 til 8 kg om ugen! Sagen er, at suppen er lav i kalorier, men samtidig er den meget mættende – på grund af vand og en stor mængde vegetabilsk fiber. Som følge heraf glemmer du sultfølelsen i lang tid, og når den kommer igen, har du altid endnu en skål suppe ved hånden. Kål, selleri og løgsupper har de bedste kostegenskaber. Udover hovedretten er frugt, grøntsager, te og juice tilladt under suppediæten. Brød, sukker, alkohol, sodavand, slik og kager er udelukket fra kosten.
Men Lydia Ionova mener, at denne diæt ikke er forskellig fra den samme kinesiske diæt. Desuden er det efter hendes mening en absolut løgn, at suppen er nærende. "Suppen optages hurtigt i kroppen og giver en enorm sultfølelse på en time," forklarer Lydia. "Derudover vil den samme type mad ikke kun kede sig på den anden dag, men også føre til kostdepression." Også en ernæringsekspert er sikker på, at sådan en daglig kost er en enorm skade for kroppen. "Denne diæt indeholder ikke protein, som igen kan svække immunsystemet," siger Ionova.
Forfatteren af boghvedediæten er Dr. Laskin. Dens essens ligger i separat ernæring, og ifølge lægen bidrager kosten ikke kun til vægttab, men også til forebyggelse af kræft, da boghvede er rig på quercetin, et stof, der aktivt modstår mutationer i celler. Denne diæt giver dig mulighed for at spise frugt, grøntsager, hyben og nødder. Dette strømforsyningssystem består af to trin. Den første blev navngivet "streng", dens menu er meget monoton - boghvede grød med tilføjelse af hyben til morgenmad, frokost og middag. Dette regime varer i 47 dage! Derefter tilføjes andre fødevarer til kosten.
"Diæten ligner ris, men stadig lidt sundere på grund af det faktum, at boghvedes næringsværdi er højere end ris," siger ernæringsekspert Lidia Ionova. – Fastedage med boghvedegrød i to eller tre dage er ganske acceptable, men i intet tilfælde i 47 dage. Som følge af aminosyremangler vil dit immunsystem lide. ”
En banandiæt vil føre til proteinmangel
Banandiæten er designet til 3-7 dage, hvor du kan spise bananer i enhver mængde, men intet andet. Det er tilladt at drikke vand eller grøn te uden sukker. En sådan diæt giver dig mulighed for at tabe op til et kilo om dagen.
"På trods af det faktum, at bananer er mere nærende og nærende end andre frugter, anbefales det stadig ikke at bruge dem som mono-diæt," siger Lydia Ionova. "Selvfølgelig vil du tabe dig, men som det er tilfældet med andre diæter, vil resultatet ikke vare længe." Også ifølge ernæringseksperten, hvis denne diæt overholdes, kan der opstå en proteinmangel i kroppen, da bananer indeholder mere opløselige fibre.
Kost Protasov vil kun hjælpe dig med at tage på i vægt
Opskriften på den populære "shuffle"-diæt dukkede første gang op i avisen "Russian Israeli" for et par årtier siden. Dens forfatter er en israelsk ernæringsekspert Kim Protasov. Hans ernæringssystem er designet til fem uger, hvor kroppen efter hans mening renses for toksiner og modtager maksimalt nyttige stoffer, og på grund af dette forsvinder overskydende vægt (op til 15 kg!) én gang for alle . Kostmenuen er opdelt i uger og indeholder ganske uventede fødevarer. Lydia Ionova er sikker på, at man ved at overholde Protasovs kostregler risikerer at få den modsatte effekt: ”Protasov foreslår at spise æg hver dag, men det er meget farligt! Efter en uge vil dit kolesterol være fordoblet, siger Lydia. – Også i kostmenuen er der ingen komplekse kulhydrater og proteiner. Men af en eller anden grund blev der tilsat stegt kød, som er skadeligt for kroppen. “
Præsidentdiæt hjemmehørende i Amerika
Sandsynligvis kender alle til præsidentens diæt. Et navn er det værd! Det blev opfundet af den amerikanske kardiolog Arthur Agatson. Princippet om diæten består af to faser. Den første, der varer to uger, er at erstatte usunde fødevarer, såsom sukker, alkohol, bagværk, kartofler, kornprodukter, samt alle fede - smør, margarine, fedt kød, mælk - med mere nyttige fødevarer, som omfatter kogt. eller dampet magert kød, kyllingebryst, kalkun, fisk, æg, fedtfattige oste, hytteost og nødder, grøntsager, urter, skummetmælk. I anden fase kan du gradvist tilføje brød, frugt, grød og lidt vin til din kost. Men det er vigtigt at holde styr på din vægt: hvis du taber dig mindre end 500 g om ugen, så skal du tilbage til den første fase af diæten. Så burde dette madsystem, ifølge Arthur Agatson, gå ind i en livsstil.
Lydia Ionova mener, at sammenlignet med mange andre populære ekspres-diæter er denne mere eller mindre harmløs. "Sådan en kost kan kaldes afbalanceret," siger Lydia. – Kosten indeholder fødevarer, der har et lavt kolesterol- og fedtindhold, og har en tilstrækkelig mængde frugt. Den eneste ulempe: det giver ikke den rette mængde vand, dette øger risikoen for galdesten og forstoppelse. Også gravide og ammende kvinder samt personer med diabetes bør være meget forsigtige med hende.
Ernæringseksperter mener, at for at tabe sig, er det vigtigt blot at spise rigtigt: spis 5-6 gange om dagen i små portioner, og drik også masser af vand. Og selvfølgelig er det simpelthen umuligt at tabe de ekstra kilo uden træning. Desuden er netværket nu fuld af fitness video tutorials. Og kvindens dag inviterer dig til at sætte dig ind i nogle slankeøvelser, som kan gentages uden opsyn af en træner:
Sådan taber du dig uden at forlade hjemmet.
Motion for de dovne.
Oplad på 10 minutter.
14 trin til slankhed.
En anden meget populær og vigtigst af alt effektiv måde at tabe sig på er svømning. Og for et tidligt positivt resultat, foreslår vi, at du gør dig bekendt med et sæt øvelser i poolen.